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신진 대사가 평소와 다르게 진행되는 라마단의 달이 우리 뒤에 있기 때문에 휴일을위한 간식이 준비되고 있습니다. 금식 기간 이후 급격한 식품 소비 증가는 많은 건강 문제를 가져옵니다. 따라서 점차적으로 2 인 식사 횟수를 늘리고 부분을 줄여야합니다. 또한 체중을 늘리지 않고 휴가를 보내기 위해 가볍고 건강한 방법으로 휴일의 필수 맛, 디저트를 준비하는 것이 중요합니다. Memorial Bahçelievler 병원의 영양 및 다이어트 부서에서 Dyt. Aslıhan Altuntaş는 휴가를 위해 준비 할 수있는 건강하고 맛있는 디저트와 음료 레시피를 공유했습니다.

덜 자주 먹으려 고 서두르지 마십시오

라마단 이후에는 식단 전환기가 있어야합니다. 이 기간 동안식이 요법은 한 번 이상 시작해서는 안됩니다. 휴가 기간 동안 체중 증가를 피하기위한 첫 번째 단계는 올바른 아침 식사를 선택하는 것입니다. 아침 식사는 식물성 및 단백질 기반, 저탄수화물이어야하며 휴일 동안 만든 간식은 탄수화물이 될 것입니다. 낮 동안의 두 가지 주요 식사 중 하나는 점심 또는 저녁입니다. 요구르트 또는 케 피어와 함께 제철 야채 샐러드 형태 여야합니다. 다른 기내식에서 주된 식사가 육류 / 닭고기 인 경우에는 2 가지 샐러드, 요거트를 곁들인 야채 식사로 제한해야합니다. 수프, 파스타, 빵, 쌀 및 콩류는 탄수화물 함량이 높은 식품이며 주요 식사에서 섭취를 제한해야한다는 사실을 잊지 마십시오. 물 소비량은 하루 종일 분산되어야합니다. 탄산 음료보다 차가운 과일 차, 미네랄 워터, 미네랄 워터 또는 차가운 커피를 선호해야합니다.

Eid al-Fitr 기간 동안 건강한 간식으로 손님을 맞이하십시오.

쿨링 타이니 쉐어

(레시피는 6 조각으로 구성되어 있습니다. 그중 1 조각은 102 칼로리입니다.)

기재: 아몬드 가루 30 개, 말린 코코넛 가루 2 테이블 스푼, 이중 보일러에 녹인 코코넛 오일 2 테이블 스푼, 무 지방 요구르트 1 컵, 꿀 2 티스푼, ​​갓 다진 딸기 및 / 또는 라즈베리 1/2 컵, 6- 조각 실리콘 케이크 형.

제작: 작은 유리 그릇 1 개에 으깬 아몬드 / 분쇄 아몬드를 코코넛 및 코코넛 오일과 섞습니다. 케이크 통에 골고루 뿌립니다. 다른 그릇에 요거트, 꿀, 다진 과일을 섞습니다. 케이크 통에 골고루 펴 바릅니다. 과일 1 개를 위에 올려 놓고 냉동실에 6 ~ 7 시간 보관합니다. 당신의 작은 상쾌한 디저트가 준비되었습니다. 서빙하기 5-6 분 전. 상온에서 보관할 수 있습니다.

과일 타르트

(8 조각의 크기. 1 조각 : 168 칼로리의 가치가 있습니다.)

기재: 메카 대추 20 개, 생 헤이즐넛 1 잔, 생 캐슈 1 잔,

커스터드 : 탈지유 2 잔, 꿀 2 작은 술, 밀 전분 1 큰술, 통 밀가루 1 작은 술, 바닐라 1 작은 술, 계피 1 작은 술,

파이를 장식하려면 : 딸기, 키위, 블랙 멀 베리, 블루 베리 등 신선한 제철 과일.

제작: 씨앗을 제거하고 대추를 2 등분 한 다음 따뜻한 물에 15 분 동안 담근다. 헤이즐넛, 캐슈, 대추를 반죽이 될 때까지 섞습니다. 가벼운 부스러기에 그대로 둘 수도 있습니다. 준비한 모르타르를 중간 크기의 케이크 틀에 펴고 눌러서 그릇의 측면에서 약간 올라 오게합니다. 커스터드를 위해; 믹서를 사용하여 우유, 꿀, 전분 및 밀가루를 저열로 요리하십시오. 걸쭉 해지면 바닐라와 계피를 넣는다. 준비한 푸딩을 절구 중앙에 펴고 15 분 동안 조리합니다. 식히십시오. 과일로 모르타르를 장식 한 후 냉장고에 1 시간 동안 둔다. 그런 다음 슬라이스하여 제공 할 수 있습니다.

음료 레시피

기재: 물 1 리터, 히비스커스 2 큰술, 정향 3-4 개, 계피 스틱 1 개, 레몬 반, 매시 파인애플 2 조각, 신선한 민트 잎 4-5 개

제작: 물, 레몬, 히비스커스 차를 20 분 동안 끓입니다. 그런 다음 민트를 제외한 나머지 재료를 추가하고 15-20 분. 기다림. 재료를 제거한 후 유리 병에 넣고 파인애플 퓌레를 넣고 냉장 보관합니다. 민트 잎을 추가하여 제공 할 수도 있습니다. Bon Appetit.