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당신이 "나에게 아무 일도 일어나지 않는다", "인생은 목구멍에서 나온다"또는 "나는 내가 찾은 것을 먹는다"라고 말하는 사람들 중 하나라면, 당신은 잠재적 인 심장병 후보가 될 수 있습니다. 그거 잊지마; 잘못된 식습관은 심혈관 질환의 가장 중요한 원인 중 하나입니다. 메모리얼 안탈리아 병원 심혈관 외과 Op. Dr. Tamer Bakalım은 심혈관 건강을위한 건강한 영양 권장 사항을 만들었습니다.

1- 금연, 음주 제한

동맥 경화증 환자의 치료에 있어서는 우선 동맥 경화를 최대한 늦추고, 퇴행하고, 가능하면 멈춰야합니다. 이러한 이유로 동맥 경화 환자는 먼저 금연을해야합니다. 흡연을 시작하지 않는 것은 심혈관 건강에 매우 중요합니다. 알코올은 심장 질환과 직접적인 관련이 없지만 과도한 섭취는 특히 지방간을 유발하기 때문에 심혈관 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.

2- 모든 음식에서 충분하고 균형 잡힌 음식을 섭취하십시오

균형 잡힌 식단을 섭취하고 각 음식의 적절한 양을 섭취하는 것은 건강한 심장을 위해 필수적입니다. 당뇨병을 제외한 건강한 체중에 도달하기 위해 적용되는 다이어트 프로그램이 얼마나 엄격한 지에 관계없이 사람들이 완전히 실행하지는 않습니다. 이러한 이유로 엄격한 다이어트 프로그램보다 개요식이 요법 프로그램이 더 효과적입니다. 이것에 따르면;

• 오일의 사용은 제한되어야하며, 오일은 눈의 결정이 아닌 스케일로 사용해야합니다.
• 튀기는 습관을 없애야합니다. 이것에 대한 가장 중요한 이유는 튀김 중에 기름이 타는 것입니다. 여기에서 오일의 품질과 종류는 중요하지 않습니다.
• 패스트리, 패스트 푸드와 같은 음식은 피해야합니다. 특히 패스트 푸드 스타일의 음식은 또한 살라미 소시지, 소시지 및 소시지와 같은 가공육을 섭취하지 않도록해야합니다.
• 반 탈지 우유를 섭취해야합니다. 박스형 우유는 위생 측면에서 안전합니다.
• 음식은 "원하는만큼"소비해서는 안됩니다. 과일과 채소를 먹을 때 칼로리 양에주의를 기울여야하며 적당히 섭취해야합니다.
• 붉은 육류 섭취는 지방없이 일주일에 한 번 선호해야합니다. 또한 닭고기와 칠면조 고기를 선호하고 지방이 적은 생선은 일주일에 두 번 먹어야합니다. 생선 이외의 해산물은 섭취하지 마십시오.
• 달걀은 일주일에 2-3 번 섭취 할 수 있습니다. 그러나 기름이 아닌 삶은 것으로 선호해서는 안됩니다. 위생 측면에서 노른자는 살구의 일관성이 아니라 단단한 일관성을 가져야합니다.

3- 껍질을 분리하여 닭고기 요리

닭고기의 껍질은 익히기 전에 제거해야합니다. 가죽으로 조리 한 후에는 피부를 먹어도 효과가 없습니다. 요리하는 동안 피부로 인해 기름이 고기에 침투하기 때문입니다.

4- 하루에 1.5 티스푼 이하의 소금을 사용하십시오.

소금 사용을 제한하는 것은 심혈관 건강과 혈압에 매우 중요합니다. 터키 사회에서는 소금 소비가 높기 때문에 특히 혈압과 위장 문제가 빠르게 증가하고 있습니다. 소금통은 몸에 채소와 과일과 함께 충분한 소금이 필요하기 때문에 테이블 위에 보관해서는 안됩니다. 소금은 완전히 미각이며, 어릴 때부터 소금을 만난 적이없는 사람들에게는 이것이 결핍이 아닙니다.

5- 설탕 대신 차에 꿀을 넣으십시오.

정제 된 가공 설탕은 또한 심혈관 건강에 위험합니다. 그러나 진짜이고 첨가물이 전혀 들어 있지 않은 꿀은 설탕만큼 해롭지 않습니다. 설탕과 마찬가지로 꿀도 차의 감미료로 사용할 수 있습니다. 유럽 ​​문화에서 꿀은 식사의 향료로 사용됩니다.

6- 식사에 양파를 굽지 마십시오

지방을 태우고 기름에 양파를 구워 음식을 요리하는 문화는 터키에서 건강에 해로운 식습관입니다. 양파는 기름에 볶아서는 안되며 모든 재료를 함께 조리해야합니다. 어떤 기름을 사용하든 태우 자마자 그 성질이 악화됩니다.

7- 마가린 대신 버터 먹기

식사 나 아침 식사에 사용되는 기름은 맛에 관한 것입니다. 특히 쌀에 버터 나 마가린을 사용하는 것은 아침에 먹는 버터 식습관 때문입니다. 감자 튀김은 올리브 오일 대신 해바라기 기름으로 만드는 것도이 식단의 일부입니다. 최근 생산 된 오메가 3 및 오메가 6 지방산을 함유 한 마가린을 사용할 수 있습니다. 그러나 지방을 사용하려면 버터를 선호해야합니다. 1.5 티스푼의 버터는 식사에 사용할 수 있지만 아침에는 사용할 수 없습니다.

8- 감자를 기름이 아닌 오븐에서 굽습니다.

특히 감자 튀김은 맛면에서 가장 선호되는 튀김 유형입니다. 감자는 얇고 작은 조각으로 자르고 올리브 오일을 뿌려 오븐에 버릴 수 있습니다. 가지는 튀기는 대신 구워서 먹을 수도 있습니다. 야채, 붉은 고기, 닭고기, 생선의 절반은 튀기지 않고 먹어야합니다. 자체 주스로 오븐에서 요리하여 섭취하는 것이 더 건강합니다.

9- 양 대신 염소와 송아지 고기를 선택하십시오

붉은 고기를 먹어야합니다. 그러나 지방이 적은 송아지 고기와 꼬마 고기는 심혈관 건강을 위해 일주일에 한 번 선호 할 수 있습니다. 닭고기, 칠면조 및 생선은 "무제한"이 아닌 일주일에 이틀 동안 섭취 할 수 있습니다. 특히 육류에 대한 동맥 경화 문제가있는 환자의 식습관을 확실히 재정의해야합니다. 고기를 오븐에서 조리하고 토마토 페이스트를 사용한다면 가정용 페이스트를 선호하지 않아야합니다. 소금 함량이 높기 때문입니다. 고기 조각으로 야채 요리를 만들어도 괜찮습니다. 그러나 육류가 마른 것이 매우 중요합니다. 저녁 20:00 이후에는 식사와 간식을 드시면 안됩니다. 잠자리에 들기 전에 탈지 우유 한 잔을 마실 수 있습니다.

10- 규칙적으로 운동하고 의사의 검진을 받으십시오.

40 세 이상의 남성과 여성은 1 년에 한 번 심장 검진을 받아야합니다. 사람; 심장병, 당뇨병, 혈압 및 기타 수반되는 질병 (예 : 콜레스테롤)에 대한 가족적 위험 요인에 따라 검진 프로그램에 포함되어야합니다. 심장 검사는 개별적으로 이루어져야합니다. 심장 검진에서 개인적으로 구별 한 후 의사는 개인화 된 운동 프로그램을 구성 할 수도 있습니다.