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날씨가 식 으면서; 감기, 약점, 피로와 같은 증상은 거의 모든 사람에게 나타납니다. 환경 적 영향; 스트레스, 계절적 변화, 불규칙 및 영양 실조와 같은 요인으로 인해 면역 체계가 약해지고 신체가 질병에 취약 해집니다. 이 기간 동안 적절한 양의 적절한 음식을 섭취하면 질병의 위험을 최소화 할 수 있습니다. Memorial Ataşehir 병원의 영양 및 다이어트 부서의 Dyt Gözde Serin은 면역 체계를 강화하는 식품에 대한 정보를 제공했습니다.

면역 체계를 보호하고 건강 유지

면역 체계는 세균, 박테리아 및 바이러스로부터 신체를 보호하는 가장 중요한 방어입니다. 병에 걸리지 않으려면 건강한 식단, 규칙적인 운동, 적절한 수면을 취하고 스트레스를 멀리하는 것이 매우 중요합니다. 과도한 알코올 섭취, 흡연, 고지방 식단, 대기 오염과 같은 많은 요인이 "유리기"라는 물질의 형성을 유발합니다. 이러한 물질은 세포에 들어가 세포를 손상시켜 심장 및 혈관 질환, 암, 당뇨병, 인플루엔자 및 독감과 같은 질병의 기초를 마련합니다. 우리가 먹는 많은 음식에서 발견되는 항산화 제는 이러한 자유 라디칼을 중화시키고 면역 체계를 강화시킵니다. 강력한 면역 체계가 일상 생활의 활력을 보장합니다.

이 백인들을 자주 섭취하십시오

양파와 마늘: 마늘은 사람들에게 천연 항생제로 알려져 있습니다. 이 기능을 제공하는 것은 유황 화합물 인 알리신입니다. 양파와 마늘은 항산화 제의 매우 좋은 공급원이며 암을 예방합니다. 나쁜 콜레스테롤 (Ldl)을 낮추고 좋은 콜레스테롤 (Hdl)을 높입니다. 이뇨 작용을하는 양파는 신체가 부종을 제거하는 데 도움이됩니다. 마늘은 또한 항균 특성 덕분에 몸을 감염으로부터 보호합니다. 영국에서 수행 된 연구; 12 주 동안 위약과 마늘 추출물을 투여 한 146 명의 사람들 중 마늘을 섭취 한 사람들은 감기에 걸릴 위험이 3 분의 2 더 낮았습니다. 그러나 일주일에 6 쪽 이상의 마늘을 먹은 사람들은 대장 암 발병률이 30 % 낮고 위암 발병률이 50 % 낮았습니다.

버섯: 비타민 B12와 비타민 D가 동물성 식품에서만 자연적으로 발견되는 희귀 식품 중 하나입니다. 버섯에는 많은 셀레늄 미네랄이 들어 있으며, 이는 암을 예방하고 면역을 강화하는 항산화 제로도 사용됩니다. 또한 비타민 C, 인, 칼륨 및 구리가 풍부하고 비타민과 미네랄 함량이 매우 풍부한 것으로 나타났습니다. 이것은 버섯입니다. 면역 체계를 강화하고 심장 건강을 보호하며 일부 유형의 암을 예방하는 데 적극적인 역할을합니다. 수세기 동안 사람들은 건강한 면역 체계를 위해 버섯을 섭취 해 왔습니다. 연구에 따르면 버섯은 백혈구의 생산과 활동을 증가시킵니다.

Probiotic 지원은 매우 중요합니다

요거트: 요구르트의 프로바이오틱스 또는 "살아있는 활성 배양"은 장과 장에 질병을 유발하는 세균이 없도록 유지하는 건강한 박테리아입니다. 보충제 형태이지만 오스트리아 비엔나 대학에서 실시한 연구에 따르면 매일 200g의 요구르트를 섭취하는 것이 면역력을 높이는 데 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다.

케 피어 : 프로 바이오 틱 특성에 대한 연구에 따르면 건강한 장은 건강한 개인을 의미합니다. 따라서 매일 1 잔의 케 피어를 섭취하는 것이 좋습니다. 일일 비타민 A 필요량의 10 %, 칼슘 필요량의 30 %, 비타민 C 필요량의 4 %를 유리 잔으로 얻을 수 있습니다. 케 피어에서 발견되는 비타민 B12, B1, 비오틴 및 K는 전반적인 건강에 기여합니다. 칼슘과 마그네슘 함량이 높기 때문에 뼈 건강을 보호하고 뼈 손실을 예방합니다. Kefir는 가정 환경에서 쉽게 만들 수 있습니다. 케 피어 효모 1 티스푼을 살균 된 일일 우유 반 리터에 첨가하고 24 시간 동안 어두운 방에 보관합니다. 시간이되면 kefir가 준비됩니다. 스트레이너의 도움으로 효모를 케 피어에서 분리하여 다시 사용할 수 있습니다. 올바른 조건에 보관하면 수명이 길어집니다.

항산화 제와 비타민 C가 풍부한 과일 섭취

석류: 겨울철 빼놓을 수없는 과일 중 하나 인 석류는 완전한 항산화 저장고입니다. 면역 체계를 강화하여 많은 질병으로부터 우리 몸을 보호합니다. 연구에 따르면 석류는 항 종양 효과가있어 암을 예방합니다. 준비 다이어트 목록 석류 섭취를 포함하는 것이 일반적인 방법입니다. 이 외에도 심혈관 건강을 보호하는 데 중요한 역할을하는 석류는 매일 섭취 할 수있는 과일 중 하나 여야합니다. 과일 1 개는 작은 석류 1/2 개에 해당합니다.

감귤류대부분의 사람들은 감기 후에 비타민 C를 섭취합니다. 면역 체계 형성을 돕습니다. 비타민 C는 백혈구 생성을 증가시키는 것으로 생각됩니다. 이것이 감염과 싸우는 열쇠입니다. 자몽, 오렌지, 귤, 레몬, 라임을 적당량 섭취하는 것이 중요합니다. 신체는 그것을 생산하거나 저장하지 않기 때문에 건강을 위해 매일 비타민 C가 필요합니다. 거의 모든 감귤류에는 비타민 C가 풍부합니다. 선택할 수있는 다양한 옵션이있는이 비타민은 어떤 식사에도 쉽게 넣을 수 있습니다.

이 음식은 자유 라디칼 형성을 방지하여 세포를 보호합니다

생강: 그것은 비타민 B3, B6 및 철, 칼슘, 인, 나트륨, 칼륨 및 마그네슘과 같은 미네랄을 포함합니다. 현대 및 전통 의학은이 음식과 향신료를 자주 사용합니다. 풍부한 함량으로 많은 질병에 좋은 생강은 면역 체계를 강화하고 몸이 질병에 저항하도록합니다. 최근 연구에 따르면 생강은 만성 통증을 줄이고 콜레스테롤을 낮추는 특성을 가질 수 있습니다.

심황:인도 사프란으로도 알려진 강황은 진저 브레드 가족의 또 다른 음식입니다. 그 활성 성분은 커큐민입니다. 그것은 많은 비타민 A와 E를 포함하고 철, 망간, 비타민 B6, 칼륨 및 구리가 풍부합니다. 이 밝은 노란색의 쓴 향신료는 골관절염과 류마티스 관절염 치료에서 항염증제로 수년 동안 사용되어 왔습니다. 또한 연구에 따르면 강황에 독특한 색을 부여하는 고농도의 커큐민이 운동으로 인한 근육 손상을 줄이는 데 도움이됩니다. 그것은 자유 라디칼의 형성을 방지하고 세포를 보호합니다.

아연 결핍은 감염을 일으킬 수 있습니다

차: 차는 세계와 우리나라에서 중요한 자리를 차지하고 있습니다. 차의 유효 성분은 테인이며 폴리 페놀을 함유하고 있습니다. 과학적 연구의 결과 2 주 동안 하루에 5 잔의 홍차를 마신 사람들은 위약 뜨거운 음료를 마신 사람들에 비해 혈중 바이러스와 싸우는 인터페론이 10 배 더 많았습니다. 이 면역 강화를 담당하는 아미노산 인 L- 테아닌은 홍차와 녹차를 함유 한 카페인을 함유하지 않은 차 모두에 풍부합니다.

고기: 면역을 지원하는 아연 미네랄의 주요 공급원입니다. 아연 결핍은 채식주의 자, 특히 소량의 고기를 섭취하는 채식주의 자에게 가장 흔한 영양 결핍 중 하나입니다. 경미한 아연 결핍조차도 감염 위험을 높일 수 있기 때문입니다. 비타민 D와 아연은 백혈구의 발달에 필수적입니다.

귀리와 보리이 곡물에는 에키 네시아보다 항균 및 항산화 특성이 강한 섬유 유형 인 베타 글루칸이 포함되어 있습니다. 노르웨이에서 실시 된 한 연구에 따르면 동물이이 화합물을 섭취했을 때 질병에 걸리고 탄저병에 걸릴 가능성이 감소했습니다. 또한 인간의 면역력을 높이고 상처 치유 속도를 높이며 항생제가 더 잘 작동하도록 돕습니다.