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Uz. 기념 병원 심장과에서. Dr. Deniz Şener는 심장 친화적 인 음식에 대한 정보를 제공했습니다.

건강한 심장으로가는 길은 건강한 음식을 통해서입니다. 이러한 음식은 혈관을 청소하고 혈압을 낮춤으로써 심장 건강에 중요한 기여를하기 때문입니다.

심장 친화적 인 음식은 심장 건강에 어떤 긍정적 인 영향을 미칩니 까?

불포화 지방 비율이 높은 어패류는 혈액 응고를 줄이고 심장 리듬을 조절합니다. 생선뿐만 아니라 시리얼 제품, 견과류, 해바라기, 콩 및 옥수수 기름에서 발견되는 오메가 6 지방산은 포화 지방과 달리 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이됩니다.

어떤 음식이 심장 친화적입니까?

올리브 오일, 양파, 마늘, 시금치, 콩, 쌀, 헤이즐넛, 토마토, 사과, 자몽과 같은 음식… 포화 지방 대신 올리브 오일을 사용하면 혈중 콜레스테롤 양이 줄어들고 혈압이 조절됩니다. 올리브 오일은 특히 심혈관 건강에 매우 유익한 식품입니다.

심장에 건강을주는 음식

생선 : 단백질, 비타민 (B6, B12), 셀레늄 및 철분의 공급원입니다. 오메가 3 지방산이 많이 함유 된 연어, 고등어, 참치와 같은 생선은 심장 건강에 매우 유익합니다. 물고기는 혈액 응고를 줄여 리듬 장애를 예방합니다.

우유 및 유제품 : 우유 및 요구르트와 같은 유제품에는 고품질 단백질, 칼슘, 비타민 B, 미네랄 및 적은 양의 지방이 포함되어 있습니다.

콩 : 단백질과 탄수화물 함량 덕분에 영양가있는 식품입니다. 또한 칼륨, 마그네슘, 셀레늄과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다. 장을 조절하고 포만감을 느끼기 때문에 다이어트하는 사람들에게 유익합니다.

아스파라거스 : 저칼로리 식품으로 비타민 B6, 엽산, 비타민 C, 각질 및 다양한 섬유질이 포함되어 있습니다. 삶은 아스파라거스 한 그릇은 신체의 일일 비타민 B 요구량의 66 %를 충족합니다.

사과 : 용해성 및 비 수용성 섬유 2 가지가 포함되어 있습니다. 수용성 "펙틴"섬유 덕분에 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다.

보리 : 탄수화물 저장소에는 보리, 비타민 B6, 철분 및 아연이 포함되어 있습니다. 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이됩니다.

바나나 : 칼륨 함량으로 인해 미네랄 저장고입니다. 고혈압과 나쁜 콜레스테롤을 낮 춥니 다.

비트 : 칼륨과 엽산이 풍부합니다. 칼로리가 매우 낮습니다. 야채 중 가장 천연 설탕을 함유하고 있습니다.

마늘 : 함유 된 영양소로 인한 혈관 내 응고를 방지하여 관상 동맥 심장병 발병 위험을 줄입니다. 마늘 1 쪽은 매일 먹을 수 있습니다.

생선 기름 : 출혈 시간을 연장하고 혈관 내 폐색을 줄이는 데 효과적입니다. 오메가 -3 지방산은 항산화 특성이 높습니다.

호두, 헤이즐넛 : 고 항산화 오메가 -3와 비타민 E, 마그네슘과 펄프가 포함되어 있습니다. 헤이즐넛 6-7 개와 호두 2-3 개를 일주일에 2-3 번 섭취해야합니다.

귀리, 호밀, 통 밀가루 : 비타민 B와 E로 인해 심장병 예방 효과가 있습니다. 귀리 플레이크, 통밀 빵, 통밀 파스타, 쌀, 불구 르 소비량을 늘려야합니다.

녹차 : 차에서 발견되는 폴리 페놀은 항산화 특성으로 인해 심장 질환 예방에 효과적입니다. 홍차와 커피를 사용하는 대신 녹차, 세이지, 카모마일, 회향과 같은 허브 차의 섭취를 늘려야합니다.

토마토-수박 : 항산화 특성을 가진 고 함량의 라이코 페니아에 대한 연구에서 심장 질환의 위험을 감소 시킨다는 것은 알려진 사실입니다.

콩 : 단백질 함량이 높을뿐만 아니라 B1, 철, 아연, 인, 마그네슘이 함유되어있어 심장병 예방에 효과적입니다. 연구에 따르면 하루에 25g의 콩을 규칙적으로 섭취하면 심장 질환의 위험이 줄어 듭니다.

아마씨 : 불포화 지방산, 칼륨, 섬유질, 비타민 E 및 오메가 -3를 포함합니다. 이런 식으로 심장병에 대한 보호 효과가 있습니다. 매일 요거트와 수프와 같은 음식에 아마씨 1 큰술을 첨가하여 섭취 할 수 있습니다.

영양 프로그램은 어떻게 계획해야합니까?

• 일일 칼로리 섭취량을 줄여야합니다.
• 식물성 기름 (올리브 기름, 헤이즐넛 기름, 해바라기 기름, 대두 및 옥수수 기름)은 고체 기름 대신 정기적으로 일정 수준으로 섭취해야합니다.
• 생선 소비량을 늘려야합니다. 붉은 육류 소비는 일주일에 한 번으로 제한되어야합니다. 닭고기와 칠면조와 같은 흰 살코기 섭취를 강조해야합니다.
• 페이스트리, 칩, 케이크 및 페이스트리와 같이 지방 함량이 높은 음식은 섭취해서는 안됩니다.
• 음식을 조리하는 동안에는 굽고, 찌고, 끓이는 방법을 선호해야합니다.
• 소금 소비를 줄여야합니다
• 하루 식사 횟수를 늘려야합니다
• 알코올 섭취를 줄여야하고 흡연을해서는 안됩니다.
• 운동은 일주일에 3 번해야합니다.
• 단당류가 들어간 단당류와 정제 식품 대신 섬유질 함량이 높은 정제 곡물, 콩류, 채소, 과일 등을 늘려야한다.
• 소금을 멀리하십시오

지방 함량이 높은 음식은 기존의 관상 동맥 심장 질환을 유발할뿐만 아니라 나쁜 콜레스테롤 수치를 증가시켜이 질환을 유발할 수 있습니다. 피해야 할 가장 중요한 영양소는 소금입니다. "가장 위험한 세 가지 백인"중 하나 인 소금은 너무 많이 섭취하면 혈압을 높입니다. 고혈압은 심장 질환은 물론 신부전 및 뇌졸중을 유발할 수 있습니다. 그러나 식사에서 염분 (나트륨)을 줄이면 고혈압 환자의 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다.