간 질환이있는 경우 식탁에서이 영양소를 놓치지 마십시오.

건강한 신체를 위해서는 영양이 중요하지만, 간경변이나 만성 간 환자에게는 적절한 영양이 필수적입니다. 건강한 사람에 따라 에너지와 단백질이 거의 두 배에 가까운 만성 간 환자는 단당류, 편의점 제품 및 패스트 푸드를 멀리해야합니다. Assoc. Dr. Oya Yönal은 간 질환에서 섭취해야하는 영양과 음식의 중요성에 대한 정보를 제공했습니다.

영양 실조는 간 혼수 상태로 이어질 수 있습니다

소장에서 음식물을 소화하고 흡수 한 후 간은 직접 혈류에 도달하여 혈액 화학을 조절하고 신체 영양 균형을 설정하는 데 주된 역할을합니다. 장에서 나오는 물질로부터 생존에 필요한 단백질, 설탕, 콜레스테롤 및 비타민을 생산하는 간은 이러한 물질의 대사에서 중심적인 역할을합니다. 만성 간 질환, 특히 간경변에서는 영양 실조와 함께 혈액 화학 문제가 흔합니다. 영양 장애를 조절할 수없는 환자는 간 혼수 상태와 감염 위험을 경험할 수 있습니다.

체중 감량은 또한 간을 윤활합니다.

영양 장애의 원인 중; 부적절한 음식 섭취, 흡수 문제, 단백질 합성 감소, 지방 산화 증가, 인슐린 저항성 증가 및 에너지 손실. 간경변이 발생하지 않은 만성 간 환자는 알려진 균형 잡힌 식단을 따르는 것으로 충분합니다. 하루 0.8-1g / 체중의 단백질과 30-35 칼로리 / 체중의 에너지를 섭취해야하는 성인 환자는 불필요한 약물 사용, 특히 알코올을 피해야합니다. 지방간은 과체중 및 비만인 사람들에게서 발생할 수 있으며 빠른 체중 감소도 동일한 효과를 가질 수 있습니다.

당신의 에너지가 떨어지지 않도록

간경변 환자는 건강한 사람보다 50 % 더 많은 에너지가 필요합니다. 건강한 성인은 하루에 1500-2000 칼로리를 섭취하지만 간경변이있는 성인은 2300-3000 칼로리가 필요합니다. 간 환자의 일일 에너지는 일일 에너지의 절반이 탄수화물이라고하는 단순 및 복합 당에서, 1/3은 지방에서, 나머지는 단백질에서 발생하므로 계산해야합니다. 복부에 수분이 축적되고 확산이 부어 오르고 혈중 염분이 감소한 경우에는 물과 염분 제한을 적용해야합니다. 이 환자들은 정기적 인 이뇨제를 사용해야하며 종합 병원 관리가 필요합니다. 소금 소비량은 1-2g을 초과하지 않아야합니다.

영양에서 고려해야 할 7 가지 규칙

  1. 아티 초크: A, B 비타민이 풍부합니다. 이뇨 및 항산화 특성을 가진 아티 초크는 간 질환의 진행을 늦출 수 있습니다.
  2. 종합 비타민 지원 :만성 간 환자에게 항산화 제와 종합 비타민제를 제공하는 것이 중요합니다.
  3. Bulgur 및 콩과 식물 : 차 설탕, 초콜릿, 꿀, 잼, 콜라, 소다와 같은 단순 설탕 식품은 덜 섭취해야합니다. 단순 설탕은 혈당을 빠르게 상승 및 하락시킵니다. 대신 혈당을 적당히 상승시키고 혈당을 원하는 수준으로 오랫동안 유지하는 복합 당이 포함 된 식품을 권장합니다. 간 환자에게는 파스타, 불구 르, 야채, 콩과 식물, 우유 디저트, 불구 르 필라프와 같은 복합 당이 포함 된 식품이 권장됩니다.
  4. 준비된 음식 :패스트 푸드, 편의점 제품, 소시지, 수죽, 살라미 소비는 만성 간 환자가 피해야 할 음식 중 하나입니다.
  5. 고기와 계란달걀 크기의 고기 1 개는 달걀 1 개와 콩과 식물 4 ​​큰술에 해당합니다. 이러한 비율을 고려하여 영양을 변경해야합니다.
  6. 유제품: 우유 1 컵, 요거트 1 컵, 치즈 성냥갑, 체다 치즈 2/3는 동등합니다. 요거트를 섭취하는 날 해당 우유 나 치즈를 줄여야합니다.
  7. 시리얼: 그것은 빵 2 조각, 파스타 4 큰술, 쌀 필라프 및 불구 르 필라프에 해당합니다. 이 요율에 따라 일일 잔액을 조정해야합니다.

만성 간 질환, 특히 간경변 환자에게는 특별한 영양 프로그램을 마련해야합니다. 건강한 사람에 비해 1.5 배의 에너지와 단백질을 필요로하는 간 환자의 불필요한 단백질과식이 제한은 영양 결핍 및 질병의 진행으로 이어질 수 있습니다.