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비타민은 신체의 많은 반응을 촉매하는 화합물이며 중요한 기능에 필수적입니다. 인체에서 합성 될 수 없기 때문에 외부에서 음식과 함께 가져와야합니다.

비타민은 물이나 기름에 대한 용해도에 따라 두 그룹으로 나뉩니다.

지용성 비타민; A, D, E 및 K는 지방 조직에 저장되지만 에너지 대사에 직접적인 역할을하지 않고 오히려 에너지 사용에 지원 역할을합니다.

수용성 비타민; 비타민 C, 리보플라빈 (B2), 나이아신 (니코틴산, 비타민 pp), 엽산, B 12

비타민 A

체내에 저장할 수있는 지용성 비타민입니다. 이러한 이유로 비타민 A를 장기간 복용하지 않으면 결핍 증상이 나타납니다. 비타민 A 결핍은 영양이 불충분하고 불균형 한 사람과 성장이 빠른 아동기, 임신 및 수유기에 더 흔합니다.

일일 비타민 A 요구량은 무엇입니까?

비타민 A 레티놀과 비타민 A 전구체 카로틴으로 식품에서 발견됩니다. 일일 요구량은 성인 남성의 경우 1000mcg, 여성의 경우 800mcg입니다.

비타민 A의 기능은 무엇입니까?

• 시력, 성장, 생식, 배아 발달, 혈액 생산, 면역 체계 및 조직 세포 성장에 필요합니다.
• 질병에 대한 신체의 면역 체계 형성을 돕습니다.
• 장과 피부와 같은 상피 조직의 형성, 발달 및 보호에 관여합니다.
• 입, 위, 소장 및 요로에서 피부와 조직의 건강한 연속성을 제공하여 감염으로부터 보호합니다.
• 카로티노이드 형태는 항산화 제 역할을하며 다양한 유형의 암 및 노화 관련 질병에 대한 보호 효과를 가질 수 있습니다.
• 그것은 눈이 어둠 속에서 정상적으로 볼 수 있도록 돕고 황혼에 익숙해집니다.

어떤 음식에 비타민 A가 들어 있습니까?

비타민 A는 두 가지 방법으로 제공됩니다.

레티놀은 동물 기원의 비타민 A를 형성합니다.

• 간,
• 생선 기름,
• 우유, 버터 및 계란과 같은 음식에서 가져옵니다.

비타민 A는 또한 식물에서 발견되는 일부 카로티노이드 항산화 제에서 파생 될 수 있습니다.

• 대부분 노란색 주황색 (당근, 겨울 호박 등)
• 진한 녹색 잎 채소
• 노란색과 주황색 과일 (살구, 복숭아 등)에서 발견됩니다.

비타민 A 결핍은 어떻게됩니까?

• 비타민 A 결핍의 가장 흔한 증상은 야맹증입니다.
• 건조한 눈
• 탈모 및 비듬
• 피부와 피부 건조
• 각막 혼탁
• 면역 체계 약화로 인한 전염병 증가
• 어린이의 성장 지연
• 맹목.

과도한 비타민 A는 해롭습니까?

일일 필요량보다 10 배 많은 비타민 A를 섭취하면 중독 효과를 볼 수 있습니다. 중독의 첫 번째 증상은 두통, 현기증 및 구토입니다.

비타민 D

비타민 D는 지용성 비타민입니다. 흡수를 위해 기름과 담즙이 필요합니다. 그것의 가장 중요한 임무는 칼슘과 뼈 대사의 균형을 맞추는 것입니다. 생산하려면 햇빛에 노출되어야합니다.

일일 비타민 D 요구량은 무엇입니까?

비타민 D의 필요성은 나이와 사람에 따라 다릅니다. 400 IU는 1 세 이하의 아기에게는 충분하지만 600 IU는 1 세 이후에 복용해야합니다. 70 세가 지나면 비타민 D의 일일 필요량이 증가합니다.

비타민 D의 기능은 무엇입니까?

• 신진 대사에서 비타민 D의 주요 임무는 칼슘과 인 흡수를 제공하여 신체의 칼슘과 인의 균형을 조절하는 것입니다. 비타민 D가없는 경우 칼슘 흡수는 10-15 % 수준이며 비타민 D가있는 경우이 비율은 30-80 %까지 증가합니다.
• 비타민 D를 사용하면 신장에서 칼슘 손실을 예방할 수 있습니다.
• 뼈 저항을 증가시킵니다.
• 인슐린 생산에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
• 비타민 D를 적절한 비율로 사용하면 많은 유형의 암에 대한 보호 역할을한다는 많은 연구가 있습니다.

비타민 D는 어떤 음식에서 발견됩니까?

태양 광선이 가파른 시간대에는 팔다리를 벌린 상태에서 20 ~ 30 분 동안 일광욕을하는 것이 좋습니다.

비타민 D가 가장 많은 음식;

• 생선 기름,
• 물고기,
• 간,
• 계란 노른자,
• 버터

비타민 D 결핍은 어떻게됩니까?

충분한 일광욕과 자연 식품의 적은 양의 비타민 D는 비타민 D 결핍의 일반적인 원인입니다.

• 비타민 D 섭취가 부족하면 골 형성 증이라는 성인 뼈 질환을 볼 수 있습니다.
• 뼈 대사는 개선 될 수 없습니다.
• 비만의 기반을 마련합니다.
• 수면 장애가 발생할 수 있습니다.
• 알츠하이머 병의 기초를 마련 할 수 있습니다.
• 만성 피로

과도한 비타민 D는 해롭습니까?

그것은 지방에 저장되고 소변으로 배설되지 않는 비타민이기 때문에 우연히 사용하면 혈중 수치가 높아질 수 있습니다. 너무 많은 비타민 D 사용;

• 조직 및 관절 석회화
• 그것은 신장 결석 형성과 신장 손상을 위해 땅을 준비합니다.
• 고혈압을 유발할 수 있습니다.
• 비타민 D를 과도하게 사용하면 중독으로 이어질 수 있습니다. 중독에 따라 구강 건조, 두통, 메스꺼움, 구토, 불규칙한 심장 박동이 발생할 수 있습니다.

비타민 E

또 다른 지용성 비타민입니다. 자연 식품이 풍부하기 때문에 결핍은 흔하지 않습니다. 매우 강력한 항산화 제입니다.

비타민 E의 일일 사용량은 얼마입니까?

성인의 일일 요구량은 8-10mg / 일입니다.

비타민 E의 기능은 무엇입니까?

그것은 신체에 중요한 기능을합니다. 그것은 매우 강력한 항산화 제이며 세포막에 보호 효과가 있습니다. 항산화 특성은 C, 비타민 B3 및 셀레늄과 같은 다른 영양소가 풍부합니다. 또한 혈관 폐색 (죽상 경화증)으로부터 보호 효과가 있습니다. 그것은 혈액 응고와 관련된 단백질 생산에 참여합니다.

비타민 E는 어떤 음식에서 발견됩니까?

• 식물성 기름
• 시리얼 곡물
• 기름진 씨앗
• 간장
• 녹색 잎 채소
• 콩과 식물이 풍부합니다.

비타민 E 결핍은 어떻게됩니까?

비타민 E 결핍은 많은 음식에서 발견되기 때문에 매우 드뭅니다. 비타민 E 흡수를 방해하는 장 또는 간 질환에서 볼 수 있습니다.

• 면역 체계 약화로 인한 빈번한 질병
• 피부에 상처가 있고 치유가 어렵다
• 근육 약화
• 균형과 보행 장애
• 떨림,
• 시력 문제
• 빈혈증
• 심장 질환
• 신경 학적 문제,
• 귀에서 울부 짖거나 울림

과도한 비타민 E는 해롭습니까?

다량의 비타민 E 섭취에 대한 알려진 독성 효과는 없습니다.

비타민 K

또 다른 지용성 비타민입니다. 장내 유익균에 의해 합성되고 식품에 풍부하기 때문에 결핍은 드뭅니다. 비타민 K는 K1과 ​​K2의 두 가지 주요 그룹으로 나뉩니다. 비타민 K1은 식물성 식품에서 발견되는 반면 비타민 K2는 대부분 동물성 식품에서 발견됩니다.

비타민 K의 매일 사용은 무엇입니까?

성인에게 필요한 일일 복용량은 65-80mcg입니다.

비타민 K의 기능은 무엇입니까?

주요 임무는 혈액 유동성을 조절하는 것입니다. 그것은 혈액 응고에 중요한 역할을합니다. 주요 임무는 혈액 유동성을 조절하는 것이지만 뼈 건강을 지원하고 심장 질환의 위험을 줄입니다.

어떤 음식에 비타민 K가 포함되어 있습니까?

• 시금치와 유사한 녹색 잎 채소
• 간
• 마른 콩
• 물고기

비타민 K 결핍은 어떻게됩니까?

특히 장의 유익한 박테리아가 감소하고 담관 질환이있는 경우 흡수가 감소합니다..비타민 A 및 D와 달리 비타민 K는 신체에 많은 양이 저장되지 않습니다. 그 결핍은 짧은 시간에 느낄 수 있습니다. 결핍에는 출혈 문제가 있습니다.

C 비타민

그것은 물에 녹고 열에 강하지 않으며 공기에 노출되면 산화됩니다. 그것은 신체의 많은 효소 반응에 참여합니다.

비타민 C의 일일 사용량은 얼마입니까?

일일 비타민 C 요구량은 75-90mg입니다. 모유 수유, 화상 및 열병에 필요한 비타민 C의 양은 5-10 배 증가 할 수 있습니다.

비타민 C의 기능은 무엇입니까?

비타민 C는 신체에 많은 이점이 있습니다.

• 결합 조직에서 세포를 함께 유지하고 콜라겐 생성을 촉진하여 피부와 결합 조직에 유연성과 힘을 제공합니다.
• 면역 체계를 강화하고 감염으로부터 보호합니다.
• 항산화 비타민이며 특히 유방암과 피부암의 발병을 늦 춥니 다.
• 엽산과 철분의 흡수를 촉진하여 빈혈 발생으로부터 보호합니다.

비타민 C는 어떤 음식에서 발견됩니까?

비타민 C가 풍부한 식품 중

• 레몬, 오렌지, 귤과 같은 감귤류 과일
• 딸기, 블랙 베리, 로즈힙,
• 토마토,
• 양배추,
• 감자와 시금치,
• 상추,
• 피망과 덩굴 잎과 같은 녹색 잎 채소가 있습니다.

비타민 C 결핍은 어떻게됩니까?

비타민 C 결핍에서;

• 치아와 살의 출혈, 치아의 이상
• 피곤함,
• 의지하지 않음
• 관절 통증
• 관절통과 함께 괴혈병을 일으킨다.
• 빈번한 감염은 열성 질환에 대한 내성 부족을 유발합니다.

과도한 비타민 C는 해롭습니까?

섭취 한 과도한 비타민 C는 소변으로 배설됩니다. 다량의 비타민 C를 복용하면 설사, 알레르기 성 피부 증상 및 신장 결석과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.

티아민 (B1)

수용성 비타민입니다. 그것은 신체의 에너지 대사에 사용되는 가장 중요한 비타민 중 하나입니다. 체내에 저장되지 않는 비타민이기 때문에 미사용 부위는 신장을 통해 배설됩니다.

티아민 (B1) 비타민의 일일 사용량은 얼마입니까?

사람이 섭취해야하는 1000kcal 당 0.4 밀리그램입니다.

티아민 (B1) 비타민의 기능은 무엇입니까??

• 주요 에너지 원인 탄수화물과 같은 영양소를 체내 에너지로 전환합니다.
• 티아민은 심장 건강 유지에도 효과적입니다.
• 그것은 뇌의 뇌 기능과 에너지 생산에 필수적인 비타민입니다.
• 노화에 대한 보호 효과가 있습니다.
• 흡연과 알코올의 유해한 영향을 줄입니다.
• 근육 피로 및 경련 방지
• 소화기 계통에 유익

티아민 (B1)은 어떤 식품에서 발견됩니까?

• 간 및 기타 내장 육
• 우유
• 마른 콩
• 곡물 (밀, 옥수수, ricȩ)
• 호두, 헤이즐넛
• 계란이 풍부합니다.

티아민 (B1) 비타민 결핍은 어떻게됩니까?

티아민 (B1) 결핍;

• 피로와 주저
• 구토 및 소화 시스템 문제,
• 심부전
• 불안,
• 각기 라 불리는 관절의 붓기와 통증
• 불균형 한 느낌의 테이블을 볼 수 있습니다.

리보플라빈 (B2)

열에 민감한 수용성 비타민입니다. 이 비타민이 함유 된 식품은 너무 오래 보관해서는 안되며 조리 한 야채와 요구르트를 부어서는 안됩니다.

리보플라빈 (B2) 비타민의 기능은 무엇입니까?

• 단백질, 탄수화물 및 지방 대사에 참여합니다.
• 또한 철분과 비타민 B6의 흡수를 돕습니다.
• 성장과 발전에 중요한 역할을합니다

리보플라빈 (B2)은 어떤 식품에서 발견됩니까?

• 간, 고기
• 우유 및 유제품,
• 계란
• 물고기
• 녹색 잎 채소
• 시리얼

리보플라빈 (B2) 결핍은 어떻게됩니까?

비타민 B2 결핍에서;

• 신경계 장애
• 피부염
• 입술과 입 주변의 균열과 같은 피부 불만
• 식욕 부진
• 감광도를 볼 수 있습니다.

NIAXIN (NICOTINIC ACID, VITAMIN PP)

그것은 B 그룹 비타민 중 하나이며 열에 민감하지 않으며 물에 용해됩니다. 그것은 에너지 대사의 조절 자 역할을합니다.

니아신의 기능은 무엇입니까?

• 에너지 생성 대사에 기여합니다.
• 점막 보호에 기여합니다.
• 그것은 피부 보호에 기여합니다.
• 피로와 피로 감소에 기여합니다.

니아신에는 어떤 음식이 포함되어 있습니까?

• 육류, 생선, 가금류,
• 간,
• 시리얼,
• 마른 콩
• 녹색 잎 채소가 풍부합니다.

니아신 결핍은 어떻게됩니까?

니아신 결핍에서;

• 발견은 신경계, 소화계, 특히 태양에 노출 된 피부 부위에서 발견됩니다.
• 펠라그라 병이라고 불리는 피부 및 신경계 소견이있는 질병을 관찰 할 수 있습니다.
• 약점에서 우울한 기분이 관찰됩니다.
• 트립토판 아미노산은 단백질 함유 식품에서 니아신으로 전환됩니다.
• 신진 대사가 느려지고 내한성을 볼 수 있습니다.

엽산

엽산은 수용성이며 체내에 저장되지 않습니다. 장내 세균에 의해 합성 될 수있을뿐만 아니라 영양과 함께 충분한 양을 섭취해야합니다. 엽산 결핍은 임산부와 알코올 중독자에게 흔합니다.

매일 엽산 사용량은 얼마입니까?

필요한 일일 복용량은 400mcg입니다. 임산부와 모유 수유 여성의 필요성이 증가합니다. 임산부와 모유 수유자는 매일 600mcg를 섭취해야합니다.

엽산의 기능은 무엇입니까?

• 그것은 단백질 대사와 혈액 세포 생산에 참여합니다.
• 그것은 신경계 조직과 태아의 발달에 중요한 역할을합니다.
• 그것은 세포 분열에서 중요한 역할을합니다.
• 혈관의 경직을 줄여 심장 마비, 치매, 마비 등의 질병을 예방합니다.

엽산은 어떤 음식에서 발견됩니까?

• 간
• 녹색 잎 채소
• 마른 콩
• 곡물이 풍부합니다.

엽산 결핍은 어떻게됩니까?

• 집중력 부족
• 식욕 및 체중 감소
• 두통과 현기증
• 창백한 피부
• 우울증
• 입 안의 상처
• 임신 중 임산부가 엽산을 충분히 섭취하지 않으면 태아의 뇌와 척추 발달에 문제가 발생할 수 있습니다.

B6 (피리독신)

에너지 대사에 관여하는 비타민이며 혈액 세포 생성과 신경계 기능에 매우 중요한 역할을합니다. 체내에 저장되지 않는 수용성 비타민입니다. 비타민 B6는 열과 빛에 민감합니다. 햇빛이나 요리의 영향으로 쉽게 상할 수 있습니다.

일일 B6 (피리독신) 요구 사항은 무엇입니까?

필요한 일일 복용량은 1.5-2mg / 일입니다. 이 비율은 모유 수유 또는 임신 중에 증가합니다.

B6 (피리독신)의 기능은 무엇입니까?

• 비타민 B6는 단백질 합성, 아미노산 반응 및 포도당 분해에 중요한 역할을합니다.
• 면역 체계를 강화합니다.
• 소장에서 아미노산 흡수를 제공합니다.
• 그것은 식욕, 정신 건강 또는 통증에 대한 민감성에 영향을 미치는 세로토닌과 도파민 생산에 중요한 역할을합니다.
• 헤모글로빈 생산에 관여합니다.
• 신장 결석 형성 방지
• 콜레스테롤 축적으로부터 심장을 보호합니다
• 지방, 단백질 및 탄수화물 대사에 참여

B6 (피리독신)은 어떤 식품에서 발견됩니까?

• 고기, 간, 신장
• 시리얼
• 말린 콩과 식물이 풍부합니다.

B6 (피리독신) 결핍은 어떻게됩니까?

비타민 B6 (피리독신) 결핍;

• 빈혈증
• 불안
• 신경성 식욕 부진증
• 소화 장애
• 혀와 입술 균열
• 경련과 같은 신경계 증상이 발생할 수 있습니다.

비타민 B12

수용성 비타민입니다. 열의 영향을받습니다. 코발트 미네랄이 함유되어 있기 때문에 코발라민으로도 알려져 있습니다. 조금이라도 간과 신체의 다른 부분에 저장 될 수 있습니다.

일일 비타민 B12 요구량은 무엇입니까?

B12의 일일 필요량은 2-3mcg입니다. 임산부와 모유 수유 여성의 필요량이 증가합니다.

비타민 B12의 기능은 무엇입니까?

• 그것은 신경계의 정확하고 빠른 작동에 작용합니다.
• 면역 체계를 강화합니다.
• 골수에서 세포 생산에 관여합니다.
• 단백질 대사에 참여합니다.

어떤 음식에 비타민 B12가 포함되어 있습니까?

비타민 B 12는 식물성 식품에서 발견되지 않습니다. 고기, 우유, 치즈, 계란, 생선이 풍부합니다.

B12 결핍은 어떻게됩니까?

• 불안
• 손, 팔, 다리의 무감각
• 축소
• 감각 상실
• 빈혈을 볼 수 있습니다.
• 아기의 성장 및 발달 지연
• 기억 상실과 치매