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다양한 요리, 샐러드, 페이스트리 및 디저트를위한 준비는 새해 전야에 세련된 프레젠테이션으로 테이블을 준비하기 위해 며칠 전에 시작됩니다. 그러나 메뉴가 풍부하고 칼로리가 높은 음식으로 계획되면 체중과 위장 문제가 더 피할 수 없습니다. 연초에 적절한 양의 적절한 식품을 선택하면 한 해를 건강하게 시작할 수 있습니다. Memorial Health Group 영양 및 다이어트 부서 전문가들은 새해 전날 영양 권장 사항을 작성했습니다.

저녁에 식욕을 유지하지 마십시오

새해 전야에 편안한 식사를하기 위해 낮 동안 아무것도 먹지 않는 것은 올바른 접근 방식이 아닙니다. 장시간 금식하면 하루가 끝날 무렵 혈당이 평소보다 낮아집니다. 이로 인해 식탁에 앉을 때 더 많이 먹고 싶은 욕구가 생깁니다.

새해에도 당신의 직감을 행복하게 만드세요

오랫동안 배가 고프면 섬유질 섭취를 막기 때문에 장이 제대로 작동하지 않습니다. 이러한 상황은 하루 종일 불편 함을 유발하고 저녁 식사시 자신을 통제하는 데 어려움을 겪게합니다. 아침에 약간의 레몬, 유기농 꿀 1 티스푼, ​​갓 으깬 아마씨 1 티스푼 (박격포를 사용하여)을 따뜻한 물 1 컵에 빈속에 넣습니다.

이 혼합 후 "장 친화 오믈렛"으로 하루를 계속할 수 있으며, 이는 섬유질 섭취를 증가시키고보다 균형 잡힌 혈당을 보장합니다.

내장에 좋은 오믈렛 레시피

기재:

계란 2 개

2-3 버섯

커민 1 작은 술

피망 1 개

케 피어 2 큰술

올리브 오일 1 작은 술

맛볼 혀 치즈

소금, 후추, 칠리 페퍼 팁 1 작은 술

제작:

별도의 그릇에 케 피어, 계란, 커민, 후추, 칠리 페퍼, 소금을 완전히 섞습니다.

버섯과 피망을 곱게 썰고 올리브 오일에 볶습니다. 불을 중불로 올리고 케 피어 혼합물을 팬에 붓습니다.

오믈렛으로 변하기 시작하면 혀 치즈를 뿌려서 익힌다. 오믈렛을 덮고 요리하여 부어 오르게합니다.

우유 및 유제품의 충만 함 제공

낮 동안 다양한 탄수화물, 우유 및 유제품을 선택하여 작은 간식을 섭취하면 저녁에보다 균형 잡힌 혈당을 제공합니다. 이것은 건강에 해로운 음식을 식탁에 올려 놓는 경향을 줄이는 데 도움이됩니다. 또한 우유 및 유제품의 단백질은 포만 호르몬의 방출을 증가시킵니다.

예를 들면 다음과 같습니다. 치즈를 곁들인 통밀 빵가루 2-3 조각, 버터 밀크와 밀기울 빵을 곁들인 화이트 치즈 토스트, 우유 커피로 2-3 일 건조, 생 아몬드 / 생 헤이즐넛을 곁들인 케 피어 5-6 조각 또는 통 호두 2 개와 같은 대안 선호됩니다.

새해 식사까지 1.5 리터의 물을 섭취하세요

몸을 굶주리게 할뿐만 아니라 탈수는 저녁에 폭식 행동을 유발합니다. 이런 이유로 물을 1 ~ 1.5 리터 마셔야 저녁 식사까지 물 소비가 중요합니다.

식수에 어려움이있는 사람들은 물의 맛을 바꾸고 향을 주어이 문제를 극복 할 수 있습니다.

새해를위한 다채로운 물

• 레몬 반개 (슬라이스)
• 신선한 민트 잎 2 개
• 유리 용기에 신선한 강판 생강 1 큰술을 넣고 그 위에 물을 붓습니다. 이렇게 맛이 다른 물은 저녁까지 마셔야합니다. 때때로 시도 된 다른 방법은 동기를 부여하고 그 사람의 긍정적 인 행동을 얻는 데 기여할 수 있습니다.

먼저 배 불러야합니다

테이블에 앉을 때 가장 먼저해야 할 일은 눈의 만족도를 높이는 것입니다. 눈이 가득 차면 식사가 더 잘 조절되고 느려집니다. 이러한 이유로 접시는 대부분 요구르트 전채와 올리브 오일이 들어간 야채로 채워 져야합니다. 이것은 섬유질 섭취를 증가시키고 유제품의 단백질로부터 이익을 얻음으로써 포만 호르몬의 분비를 돕습니다.

무염 견과류는 부종을 줄입니다.

지방 연소 오일을 포함한 견과류는 많은 건강상의 이점이 있지만 실제로는 소량의 고 에너지 식품입니다. 이러한 이유로 통제 된 소비가 유익합니다. 생 아몬드 5-6 개, 생 헤이즐넛 5-6 개 또는 통 호두 2 개에는 올리브 오일 1 티스푼 (45kcal)에 해당하는 칼로리가 들어 있습니다. 소비 된 견과류의 소금 비율은 부분 관리만큼 중요합니다. 이러한 이유로 소금에 절인 견과류 대신 생 견과류를 선택하면 다음날 부종을 줄이는 데 기여합니다.

탄수화물의 양에주의

일반적으로 칠면조 고기는 새해 테이블의 주요 식사로 먹습니다. 칠면조 고기를 먹을 때 쌀을 선호한다면 다른 식사의 탄수화물 양에주의해야합니다. 이들은 빵 및 그 파생물, 페이스트리 유형, 수프로 나열 될 수 있습니다.

새해 첫날에 적합하려면 ...

생강차는 위장을 이완시키기 위해 아침에 선호 할 수 있습니다. 위의 불편 함을 느낄 때 언제든지 위를 억제하기 위해 빵과 빵가루와 같은 건조 식품과 같은 탄수화물 공급원을 적용하면 깨닫지 못한 채 과도한 칼로리 섭취가 발생합니다.

신선한 생강차

신선한 생강 15-20g을 철저히 씻은 후 딱딱한 껍질을 닦으십시오. 끓인 물 1 컵에 얇게 썬 생강을 넣으십시오. 기다림. 긴장하고 마실 수 있습니다. 얇게 자른 레몬 슬라이스 1 개를 넣어서 맛볼 수 있습니다.

• 소화기 계통을 좀 더 완화하기 위해 생채소는 아침 식사를 제외하고는 먹지 말아야합니다.
• 2 일 동안 카페인 섭취를 최소 수준으로 유지합니다. 물 섭취가 중요해야합니다.
• 일일 물 소비량은 평소보다 1 리터 더 늘려야합니다.
• 식사시 수분 섭취를 지원하려면 저칼로리 제철 채소로 만든 수프를 섭취해야합니다.

 가루없는 야채 수프

기재:

고추 1 개

긴 피망 1 개

올리브 오일 1 큰술

강황 1 작은 술

뜨거운 물 6 컵

불구 르 2 큰술

쇠비름 1 묶음

마늘 1 쪽

소금

후추

칠레 고추

제작:

심황 올리브 기름 후추를 넣고 끓는 물을 부어 끓으십시오.

끓기 시작하면 불거를 넣는다. 향신료를 넣으십시오. 그런 다음 쇠비름을 추가하십시오. 쇠비름이 거의 익었을 때 갈은 마늘을 넣어 수프를 저어줍니다.

이것들에 주목하십시오!

• 환자에게 혈압 문제가없는 경우 하루에 녹차 2 잔으로 수분 섭취를 지원할 수도 있습니다.
• 간식의 경우 요구르트, 아이 란과 같은 유제품과 오렌지 또는 귤과 같은 과일을 선호해야하며 이는 비타민 C가 1 인분에 해당합니다.
• 오븐에서 조리 한 제철 야채와 혼합 된 고기, 미트볼, 닭고기 또는 생선은 점심과 저녁 식사로 야채 스프와 함께 먹을 수 있습니다.
• 점심과 저녁을위한 야채 수프 외에도 육류 나 저지방이없는 계절에는 야채 식사와 요구르트를 선호해야합니다.