아동 영양의 이러한 실수는 암 위험을 증가시킵니다
구운 고기, 곰팡이가 핀 치즈, 씻지 않은 야채, 저온 살균하지 않은 과일 주스, 빵과 기름… 이러한 모든 음식을 무의식적으로 섭취하면 어린이의 암 위험이 높아집니다. 교수 Dr. Atilla Tanyeli는 적절한 영양을 섭취 한 어린이의 암 위험을 줄이기위한 제안을했습니다.
아이들이 요리하는 동안 불에 탄 고기를 먹게하지 마십시오.
모든 잘 익힌 육류, 생선 및 가금류, 잘 익힌 계란, 통조림 및 육류 제품 (양고기, 소고기, 생선, 닭고기, 조개류), 살라미 소시지, 소시지, 햄 및 포장 된 제품은 보관 된 경우 기다리지 않고 섭취해야합니다. 냉장고에. 덜 익히거나 익히지 않은 육류 및 육류 제품, 닭, 생선, 덜 익힌 계란, 튀긴 (특히 구운) 음식, 찌꺼기, 훈제 해산물 또는 육류 제품, 위생 상태에서 보관하지 않는 오픈 살라미 소시지, 소시지 및 햄은 피해야합니다.
포장되지 않은 우유와 유제품은 질병의 위험이 있습니다
살균 된 우유, 치즈, 요구르트, 포장 된 아이스크림을 일정 비율로 섭취해도 문제가 없습니다. 그러나 살균되지 않고 개방 된 오래된 곰팡이 치즈 품종, 유제품 및 의심스러운 기원의 치즈로 판매되는 그러한 제품은 먹어서는 안됩니다.
두꺼운 껍질을 벗긴 과일은 깊이 껍질을 벗기고 섭취해야합니다.
잘 준비된 통조림 및 냉동 야채와 껍질을 벗긴 야채의 잘 익힌 식사를 먹어도 해가 없습니다. 야채는 최소한 3 번 철저히 씻어야합니다. 잘 씻지 않은 채소로 만든 식사와 샐러드는 어린이에게주지 않아야합니다. 과일 통조림, 저온 살균 판지 상자에 담긴 단일 음료 과일 주스 및 두꺼운 껍질을 벗긴 과일 (사과, 배, 키위, 바나나, 오렌지, 수박)은 딥 필링으로 섭취 할 수 있습니다. 신선한 냉동 과일 및 과일 주스, 저온 살균되지 않은 과일 주스, 냉동 딸기 및 포도와 같은 얇은 껍질 과일은 어린이에게 권장되지 않습니다.
말린 콩과 식물은 깨끗한 물로 준비해야합니다.
완전 포장 된 빵 종류, 포장 된 비스킷 및 시리얼, 구운 만두, 콩과 식물 또는 밀가루 또는 시리얼 수프. 건강합니다. 모든 빵, 오픈 케이크, 드라이 케이크, 기름에 튀긴 비스킷, 파이, 디저트 및 베이킹하지 않고 사용되는 시리얼 제품은 불쾌합니다. 또한, 저온 살균 버터와 저온 살균 올리브유는 오일 선택에 선호되어야하며, 공개적으로 판매되는 오일과 버터는 피해야합니다. 비위생적 인 상태에 있으면 감염 위험이 높아집니다.
수돗물은 10 분 이상 끓여야합니다.
어린이의 액체 소비에도 특정 규칙을 따라야합니다. 차, 커피, 코코아, 끓인 물로 준비한 모든 음료, 병에 든 음료수 캔, 포장 식품은 일회용 패키지로 섭취 할 수 있습니다. 수돗물을 사용하는 경우 최소 10 분. 삶 아야합니다. 어린이는 탄산 음료, 알코올성 음료, 발효 음료 및 찬물로 끓인 차를 피해야합니다.
아이들의 적절한 영양 섭취를위한 10 가지 규칙
- 모든 음식이 잘 익도록주의를 기울여야합니다. 튀김 방법은 가능한 한 적게 선호해야합니다. 조리 된 음식은 즉시 섭취해야하며 남은 음식은 다음 식사에 섭취해서는 안됩니다.
- 모든 음식은 잘 씻어야합니다. 야채와 과일은 사용한 물로 씻거나 식초 2 큰술을 물 1 리터에 넣고 15-20 분 동안 방치 한 다음 흐르는 물에 철저히 씻어야합니다.
- 썩고 부서지고 부서진 과일 / 야채는 섭취해서는 안됩니다. 신선한 제철 음식을 선호하며 피부를 벗겨서 섭취해야합니다. 첨가제와 호르몬이 포함 된 음식과 음료는 피해야합니다.
- 포장이 손상된 제품 / 통조림 식품은 선호하지 않아야합니다. 특히 뚜껑이 올라간 통조림은 먹지 마십시오. 이것은 이러한 유형의 통조림 식품에 세균 번식이 있음을 의미합니다.
- 계란은 10 분 이상 끓이지 않아야합니다.
- 향신료와 같은 맛은 나중에 요리하는 동안 요리에 추가해야합니다.
- 음식을 준비 할 때는 깨끗한 유리 용기를 사용해야합니다. 목재 절단 도구는 박테리아의 성장을 증가시킵니다.
- 식기는 가능한 한 최고 온도 (70도)에서 식기 세척기로 세척해야합니다.
- 음식은 매일 섭취해야하며 신선해야합니다. 식품의 유통 기한에주의를 기울여야합니다. 특히 우유 및 유제품은 UHT 또는 저온 살균 된 상태로 일회용으로 섭취해야합니다.
- 하루에 최소 2.5-3 리터의 물을 마셔야합니다. 마실 물은 가능하면 유리 병에 담는 것이 좋습니다. 여름에 차 트렁크에 보관 된 플라스틱 병에 담긴 물을 마시면 안됩니다.