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건강한 식생활은 많은 질병, 특히 암에 도전합니다. 잘못된 영양은 암을 유발하는 주요 요인 중 하나입니다. 천연 및 무첨가 식품은 암에 대한 보호막 역할을합니다. Memorial Şişli 병원 영양 및 다이어트 부서 전문가들은 암 예방 및 퇴치에있어 영양의 힘에 대한 정보를 제공했습니다.

과도한 육류 소비는 암 위험을 증가시킵니다

동물성 단백질의 높은 섭취는 암을 유발하고 위암 및 대장 암의 위험을 증가시킵니다. 대신 생선, 닭고기 및 저지방 유제품과 같은 대체 단백질 공급원을 선호해야합니다. 고기를 불에 아주 가까이 두어 매우 높은 온도로 그릴에서 조리하면 발암 물질이 형성 될 수 있습니다. 따라서 삶기, 굽기, 찜과 같은 건강한 요리 방법이 선호되어야합니다. 아질산염 및 질산염과 같은 첨가제가 포함 된 소시지, 살라미 소시지 및 소시지와 같은 제품은 피해야합니다.

육류 요리는 비타민 C와 함께 섭취해야합니다

육류 요리와 함께 비타민 C가 풍부한 음식을 섭취하는 것은 철분 흡수에 중요합니다. 비타민 C는 대부분 신선한 채소와 과일에서 발견됩니다. 비타민 C가 가장 많은 식품 로즈힙, 딸기, 라스베리, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 파슬리, 유채과 야채, arugula, 콜리 플라워, 피망, 감귤류, 토마토. 비타민 C는 체내로 흡수 된 발암 물질을 중화합니다. 야채 요리에 고기를 사용하는 것도 매우 건강한 선택이 될 것입니다.

다채로운 야채와 과일은 암 예방의 핵심입니다.

하루에 최소 5 분의 야채와 과일을 먹어야합니다. 시금치, 케일, 브로콜리, 근대, 양상추와 같은 진한 녹색; 토마토, 비트, 석류와 같은 진한 빨강 색; 당근, 호박, 살구와 같은 진한 노란색-주황색; 적 양배추, 가지와 같은 청자색; 마늘, 양파와 같은 흰 채소와 과일을 먹여야합니다. 가공 된 곡물 제품 대신 통밀, 호밀, 귀리를 선호해야합니다. 과육과 색을 많이 섭취하는 것은 암 예방 영양의 핵심 포인트 중 하나입니다.

과체중 인 사람들은 마른 사람들보다 암 위험이 더 높습니다

설탕과 지방 섭취에주의를 기울여야합니다. 음식과 함께 섭취하는 에너지가 요구량 이상이라는 사실은 체내에 지방이 축적되어 비만을 유발합니다. 암에 걸릴 위험은 체중이있는 개인보다 비만인 개인에서 더 높습니다. 과도한 체중, 특히 유방암; 결장암, 자궁암, 식도암, 신장 암, 췌장암, 전립선 암 및 난소 암과 밀접한 관련이 있습니다.

매일 30 분 이상 운동하시는 분 ...

신체 활동은 건강한 삶에 매우 중요합니다. 매일 운동을하면 체중 조절이 모두 이루어지고 암 위험이 크게 감소합니다. 매일 30 분 이상 규칙적으로 운동하는 사람들을 위해; 유방암, 결장암, 자궁암 및 전립선 암은 흔하지 않습니다.

독성 물질이 함유 된 비타민 E; B 비타민은 스트레스와 싸우다

흡연, 알코올 및 스트레스는 암을 유발하는 요인 중 하나입니다. 비타민 E가 풍부한 식품은 강력한 항산화 제이며 일부 독성 물질의 영향을 줄입니다. 비타민 E는 다양한 식품, 특히 식물성 기름, 녹색 잎 채소, 추출되지 않은 곡물, 헤이즐넛, 땅콩 및 콩과 식물과 같은 견과류에서 발견됩니다. 스트레스를 줄이려면 비타민 B와 오메가 -3가 풍부한 음식을 섭취해야합니다. 매일 통 곡물 제품을 식탁에 올려 놓고 일주일에 여러 번 생선을 먹도록주의해야합니다.

암 치료에 효과적인 식품

암을 예방하려면 비타민과 미네랄 함량이 높은 자연 식품을 선호해야합니다. 붉은 비트, 당근, 고추, 적 양배추, 쐐기풀 등 미네랄이 풍부한 식품은 암 치료에 효과적입니다. 녹황색 야채와 비타민 A가 풍부한 과일은 발암 물질의 영향을 감소시킵니다. 아연의 가장 풍부한 공급원은 해바라기 씨, 해산물, 육류, 버섯, 계란 및 콩과 식물입니다. 적절한 아연 섭취는 비타민 A의 효과를 높이고 방어 체계를 강화하여 암을 예방합니다. 밀기울이없는 해산물 및 곡물 제품에서 주로 발견되는 셀레늄의 적절한 소비가 중요합니다. 요오드 결핍은 갑상선 암 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다. 요오드의 가장 좋은 공급원은 요오드화 소금입니다. 뼈와 대장 암의 위험을 줄이는 최고의 칼슘 공급원은 우유, 요구르트, 치즈, 아이스크림, 녹색 잎이 많은 채소 및 콩과 식물입니다. 또한 브로콜리, 생강, 강황 및 포도씨도 암에 대한 보호 작용을한다는 것이 과학적 연구에서 밝혀졌습니다.

암 예방을 위해 식탁에 있어야하는 음식

완두콩, 부추, 녹두, 시금치, 콜리 플라워, 브로콜리, 적 양배추, 케일, 녹색 양배추, 근대, 무, 딜, 양파, 마늘, 토마토, 후추, 쐐기풀, 아마씨, 캐러 웨이, 대두, 블랙 뽕나무, 크랜베리, 살구, 체리, 체리, 파인애플, 적 흑포도, 귤, 오렌지, 레몬, 자몽, 아보카도, 다손 자두, 건포도, 새 모양, 순무.