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영양가가 높은 우유로 만든 아이스크림은 여름철에 없어서는 안될 맛 중 하나입니다. 그러나 위생적인 ​​조건에서 생산 및 저장되지 않은 아이스크림은 일반적인 신체 건강에 부정적인 영향을 미치고 중독으로 이어질 수 있습니다. 출처를 알 수없는 풍미와 다양한 첨가물을 사용하여 생산 된 아이스크림도 피해야합니다. Memorial Kayseri Hospital의 영양 및 다이어트 부서에서 Dyt. Hülya Tulgar는 건강한 아이스크림 섭취에 대한 제안을했습니다.

성장하는 어린이에게 유용

영양가 측면에서 첨가물없이 생산 된 천연 아이스크림; 우유보다 3 ~ 4 배 더 많은 지방, 약 15 % 더 많은 단백질, 3 ~ 4 배 더 많은 탄수화물을 함유하고 있습니다. 칼슘과 인이 풍부한 아이스크림에는 비타민 B와 A도 풍부합니다. 아이스크림은 또한 칼슘과 인을 함유하고 있기 때문에 성장기 아동의 뼈와 치아 발달에 중요한 영양 공급원입니다.

만성 질환자,주의!

유제품 디저트 인 아이스크림의 칼로리 값은 바클 라바, 케이크 같은 반죽 디저트보다 낮고 영양가가 높습니다. 특히 여름에 살을 빼거나 몸매를 가꾸고 싶은 분은 과용하지 않는 한, 매일의 영양 계획에 아이스크림을 섭취하는 것이 적절합니다. 일주일에 한두 번 간식으로 2 개의 볼로 섭취하는 유기농 과일 아이스크림도 항산화 작용을합니다. 심혈관 및 당뇨병 환자는 전문적인 통제하에 영양가가 낮은 특수 생산 된 다이어트 아이스크림을 섭취하는 것이 적절합니다.

아이스크림 섭취시주의 사항

아이스크림이 건강한 상태에서 생산되고 저장되는 것도 매우 중요합니다. 필요한 위생 조건에서 생산되지 않고 적절하게 보관 된 아이스크림은 신체 건강을 위협 할 수 있기 때문입니다. 첨가물이없는 신선한 우유로 만든 아이스크림을 선호하는 것이 더 좋습니다. 고전적인 방법으로 생산되고 첨가물없이 판매되는 아이스크림과 알려진 신뢰할 수있는 곳에서 포장 된 제품을 구입하는 것은 매우 중요합니다. 우유와 유제품에서 미생물이 매우 빠르게 번식하기 때문에 아이스크림도 부패하기 쉬운 식품입니다. 이러한 이유로 아이스크림은 저온 살균 우유로 만들고 위생적인 ​​조건에서 생산되는 것이 매우 중요합니다. 승인되지 않았거나 만료 된 제품은 절대 구매해서는 안됩니다. 아이스크림 생산 후 유통은 콜드 체인에 따라 이루어져야합니다. 아이스크림을 보관하는 냉장고가 무균 상태 인 것도 매우 중요합니다.

살이 찌지 않을 거라고 생각하면 틀렸어

아이스크림이 가볍고 영양가있는 디저트라는 사실이 체중이 증가하지 않는다는 의미는 아닙니다. 품종의 소비량과 인공 당 비율에 큰 관심을 기울여야합니다. 특히 아이들이 여름에 하루에 아이스크림을 몇 개 먹으면 식습관에 부정적인 영향을 미치고 앞으로 체중 문제를 유발합니다.