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덥고 긴 날과 일치하는 라마단 기간 동안 금식 기간은 최대 18 시간입니다. 이 긴 과정에서 건강하고 편안한 방식으로 라마단을 보내기 위해 영양 및 생활 방식에 대한 전문가의 권장 사항을 고려하는 것이 매우 중요합니다. 메모리얼 앙카라 병원의 영양 및 다이어트 부서의 Emine Yüzbaşıoğlu는 단식하는 사람들이 건강을 유지하도록 제안했습니다.

• 수 후르를하기 전에 금식해서는 안됩니다. 잠에서 쉬지 않으려면 사후 르를 먹고 잠자리에 들게되면 요즘은 저혈당으로 인해 여러 가지 건강상의 문제가 발생하므로 사후 르 식사를 거르면 안됩니다.
• 이프 타르 후에 간식을 먹는 것을 게을리하지 마십시오. 이프 타르에서 가벼운 식사를하고 간식을 먹으면 하루 종일 비어있는 위가 강제로 소화되는 것을 막을 수 있습니다. 간식으로 과일 크러스트 또는 구운 병아리 콩과 같은 탄수화물 공급원과 함께 우유 또는 요구르트 1 잔을 섭취하는 것이 적합합니다.
• 사후 르의 아침 식사를 선택하십시오. 수 후르에서는 저지방과 단백질이 풍부한 배가 지치지 않는 메뉴를 선호한다. 고 단백질은 오랜 시간 포만감을 만들어 주므로 금식을보다 편안하게 유지할 수 있습니다. 삶은 계란, 저지방 저지방 치즈 품종, 우유 또는 요거트 1 잔, 갈증을 예방하기 위해 과일 1 개로 구성된 메뉴에 빵 3-4 장을 추가하여 멋진 수 후르 메뉴를 만들 수 있습니다. 계란으로 만든 저지방 메네 멘이나 계란으로 만든 샐러드는 메뉴의 과육 함량을 높이기 때문에 낮에 발생할 수있는 변비 문제도 해소 할 수 있습니다.
• 튀긴 이프 타르, 쌀, 파스타 및 셔벗과 함께 디저트를 피하십시오. 하루 종일 단식해도 쉽게 포만감을 느끼지 않을 것이라는 느낌으로 무거운 식사로 구성된 메뉴로 준비된 테이블에서 멀리 떨어져 있어야합니다. 일반적으로 튀김, 페이스트리, 쌀, 파스타 및 셔벗이 달린 디저트가 라마단 테이블을 장식하고 체중 증가를 유발합니다. 체중 증가 및 위장 질환 예방 무거운 튀김 요리 대신 가벼운 올리브 오일이나 고기가 들어간 야채 요리를 선호해야합니다. 붉은 육류와 흰 육류는 균형 잡힌 방식으로 섭취해야하며 일방적으로 선택해서는 안됩니다. 쌀이나 파스타 등 지방 함량이 높은 탄수화물 그룹보다는 소량의 라마단 피타가 모든 요리에 잘 어울린다고 생각되는 이프 타르 메뉴에 더 적합합니다. 이프 타르에서 수프와 함께 먹기 시작하고 10-15 분 동안 휴식을 취한 다음 계속 먹으면 식사가 끝날 때 경험할 팽만감이 사라집니다. 또한 이프 타르에서 섭취하는 샐러드는 일일 과육 량에 긍정적 인 영향을 미치고 변비를 예방합니다. 장기적인 기아로 인한 저혈당증으로 인해 발생하는 과자에 대한 욕구는 다른 날에 비해 라마단에서 더 높습니다. 이러한 수요를 충족시키기 위해서는 셔벗이 들어간 무거운 디저트 대신 우유 나 과일이 들어간 가벼운 디저트를 사용해야합니다. 식사 후 먹는 과일이나 금식시 선호하는 날짜도 디저트에 대한 욕구를 부분적으로 감소시킵니다.
• 유체 소비에주의하십시오. 일일 물 요구량은 2-2.5 리터입니다. 길고 더운 여름날의 물 소비량이 이보다 적 으면 많은 건강 문제, 특히 신장 질환이 발생합니다. 게다가, 매우 단맛과 산성 음료 대신에; 설탕에 절인 과일, 아란, 갓 짜낸 과일 주스와 같은 건강 음료는 액체 수요를 충족시키기 위해 선호되어야합니다. 그러나 건강하다고하더라도 이러한 음료는 절대 물을 대체해서는 안됩니다.
• 변비를 예방하려면 펄프 식품에 집중하십시오. 변비는 라마단 기간 동안 경험 한 소화계 문제의 가장 큰 원인입니다. 변비로 인해 삶의 질이 떨어지지 않기 위해서는 섬유질 함유 식품을 섭취하는 것이 중요합니다. 따라서 매일 이프 타르에서 샐러드, 야채, 과일 섭취에주의를 기울여야하며, 빵의 일종으로 통밀, 호밀 또는 밀기울 빵을 선호해야합니다. 이프 타르에서는 빵 대신 피타를 먹을 수 있으며, 펄프 빵은 같은 날 사후 르에서 섭취해야합니다. 또한 장내 식물을 조절하는 프로 바이오 틱 함량이 높은 kefir에주의를 기울여야합니다. 체중 조절을 위해 과일 케 피어 대신 일반 케 피어를 선호해야합니다.
• 임산부, 당뇨병 환자 및 신장 환자는주의해야합니다! 장기적인 굶주림과 갈증이 대사 균형을 방해하므로 심각한 건강 문제가있는 사람은 금식해서는 안됩니다. 당뇨병 환자는 가을에 식사량을 줄임으로써 혈당치를 유지하여 질병을 조절합니다. 그러나 금식시이 순서가 중단되기 때문에 갑작스런 설탕 감소와 갑작스런 설탕 증가를 경험할 수 있으며 이는 두 경우 모두 매우 위험합니다. 신장 환자의 경우 수분 섭취가 매우 중요합니다. 하루 종일 물을 마시지 않으면 신장이 피로 해져 불편 함이 증가합니다. 임산부는 자신의 건강과 아기의 건강을 고려하여 금식하지 않는 것이 좋습니다.