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긴 여름날과 일치하는 라마단 기간에는 병에 걸리지 않고 과체중을 없애기 위해 이프 타르와 사후 르 식사를 잘 평가해야합니다. 배고픔, 갈증, 피로를 최소화하고, 저혈압과 고혈압을 예방하고, 소화기 계통 문제를 예방하는 방법은 균형 잡힌 식단을 통해 이루어집니다. Dyt는 메모리얼 앙카라 병원, 영양 및 규정 식과입니다. Emine Yüzbaşıoğlu는 라마단 기간 동안 건강한 식단을 제안했습니다.

건강한 사후 르를 위해;

• 우선, 수면을 선호해야하며 사후 르를 건너 뛰지 않아야합니다.

• 지방과 탄수화물 함량이 높은 페이스트리는 수 후르에서 섭취해서는 안됩니다. 이 식품군은 혈당 지수가 높기 때문에 낮 동안 더 빨리 배가 고파 질 것입니다. 또한 지방 함량이 높기 때문에 낮에는 위의 불편 함과 갈증을 유발합니다.

• suhoor의 단백질 기반 영양은 포만감을 연장하기 때문에; 계란, 페타 치즈, 우유 또는 요구르트가 포함 된 가벼운 메뉴가 선호됩니다. 치즈 오믈렛, 메네 멘, 팬케이크, 토스트와 같은 뜨거운 메뉴도 포함되어야합니다.

• 과일은 낮 동안의 갈증을 최소화하기 위해 sahur에서 먹을 수 있습니다. 그러나 과일 만 먹는 금식은 낮에 피로, 피로, 허약함을 가져 오므로 선호해서는 안됩니다. 산성 음료는 수 후르에서 섭취해서는 안됩니다. 대신 설탕을 적게 넣은 콤 포트, 버터 밀크, 허브 차와 같은 건강 음료를 선택해야합니다.

건강한 Iftar를 위해;

• 이프 타르 식사의 조리 방법으로 굽거나 끓이거나 굽는 것이 선호되어야하며 튀김은 피해야합니다.

• 밥, 파스타, 페이스트리와 같은 보조 요리 대신 빵을 섭취해야합니다. 쌀이나 파스타 2 큰술이 빵 1 조각에 해당한다는 사실을 잊지 말아야합니다.

• iftar 메뉴에는 수프가 자주 포함되어야합니다. 그러나 체중을 조절하고 소화 장애를 피하기 위해 닭고기 육수와 육수로 만든 수프는 피해야합니다. 국물이 빨리 포만감을 느끼기 때문에 덜 먹게되며,이 경우 이프 타르 후 졸음과 소화 불량 등의 불만이 해소됩니다.

• 일일 단백질 요구량을 충족하기 위해 이프 타르에서 육류 소비에주의를 기울여야하며 육류가 없을 때 육류로 야채 요리를 조리 할 때주의를 기울여야합니다. 야채 요리를 고기로 조리하는 경우 기름을 따로 첨가해서는 안됩니다.

• 이프 타르 테이블의 필수 불가결 한 부분 인 날짜는 단식 중 선호 할 때 혈당 균형을 맞추는 데 효과적이므로 디저트에 대한 갈망을 부분적으로 줄여줍니다. 중간 날짜 3 개는 1 부분으로 간주해야합니다.

무설탕 설탕에 절인 과일과 케 피어를 섭취하십시오.

일일 물 요구량은 2-2.5 리터입니다. 길고 더운 여름날의 물 소비량이 이보다 적 으면 많은 건강 문제, 특히 신장 질환이 발생합니다. 게다가, 매우 단맛과 산성 음료 대신에; 설탕에 절인 과일, ayran, kefir, 갓 짜낸 과일 주스와 같은 건강 음료는 액체 요구를 충족시키기 위해 선호되어야합니다. 그러나 건강하다고하더라도 이러한 음료는 절대 물을 대체해서는 안됩니다.

과일 요거트와 치아 씨드가 당신의 달콤한 요구를 충족시킵니다.

라마단 기간 동안 오랫동안 배고픔으로 인한 저혈당증 (설탕 감소)은 디저트에 대한 욕구를 불러 일으 킵니다. 이 달콤한 욕망을 억제하기 위해 계피 우유, 과일에 계피 첨가, 과일 요거트 준비, 치아 시드 첨가 등의 방법을 사용할 수 있습니다. 디저트 선호도는 셔벗 디저트 대신 우유 디저트 (푸딩, 아이스크림, 푸딩 등)를 선호해야합니다. 선택과 배분은 여름철에 없어서는 안될 디저트 인 아이스크림 소비에 매우 중요합니다. 초콜렛, 크림, 진한 아이스크림 대신 우유로 만든 아이스크림을 선호하며, 볼 2 개의 크기를 한 부분으로 초과해서는 안됩니다.