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우유 소비는 유아기부터 노년기까지 모든 연령대에 매우 중요합니다. 건강한 삶을 위해서는 하루에 2 잔의 우유를 마셔야합니다. 그러나 아기에게 없어서는 안될 음식 인 우유는 인간의 건강에 많은 이점이 있습니다. Memorial Şişli 병원 아동 건강 및 질병 부서의 전문가. Dr. “5 월 21 일 세계 우유의 날”전에 Elif Erdem Özcan은 우유의 이점과 아이들이 우유를 좋아하게 만드는 건강한 요리법에 대한 정보를 제공했습니다.

칼슘의 가장 좋은 공급원은 "우유"입니다.

우유는 거의 모든 생애에서 섭취해야하는 음식입니다. 그 중요성은 특히 성장 발달, 임신 및 수유 중에 증가합니다. 칼슘의 가장 중요한 공급 원인 우유;

• 아이들의 뼈와 치아 형성을 완료하면서
• 강한 심장 박동 속에
• 혈액 응고 및 혈압 조절에서
• 근육의 움직임에서
• 신경 메시지를 전송할 때
• 고령의 골밀도 감소를 예방하기 위해
• 임신과 수유의 필요성 증가로 인한 저장량 감소를 예방하는 데 도움이됩니다.

우유 2 잔은 하루에 마셔야합니다.

장래에 발생할 골다공증에 대한 성인 개인, 특히 여성; 청소년기의 소녀와 소년은 뼈 발달을 위해 반드시 하루에 2 잔의 우유를 마셔야합니다. 임산부가 잠자리에 들기 전에 매일 마실 수있는 우유 한 잔은 편안하게 잠을 자고 필요한 필요를 충족시킬 수 있도록합니다. 우유 및 우유 그룹의 나머지 3-4 부분은 요구르트와 치즈로 충족 할 수 있습니다.

콜레스테롤이있는 사람은 우유 섭취에주의를 기울여야합니다.

우유는 물, 지방, 단백질, 탄수화물, 미네랄 및 비타민으로 구성됩니다. 우유 한잔에 약 9 gr. 탄수화물, 6 gr. 단백질과 6 gr. 기름이 있습니다. 우유 지방의 2/3는 포화 지방으로 구성되어 있습니다. 이런 이유로 콜레스테롤 문제가있는 사람들은 우유와 유제품을 섭취 할 때주의를 기울이고 지방이 적은 제품을 선택해야합니다.

어린이의 우유 소비는 연령에 따라 다릅니다.

어린이가 매일 섭취해야하는 칼슘의 양은 연령에 따라 다릅니다. 1-3 세 사이의 어린이에게는 500mg의 칼슘이 필요하지만이 양은 청소년기에 800 ~ 1000mg까지 증가합니다. 이 양을 충족시키기 위해 2-3 세 어린이는 2 잔, 4-8 세 어린이는 2.5 잔, 9-18 세 어린이는 3 잔을 마시면 충분합니다.

유리 병에 매일 살균 된 우유를 섭취하세요

저온 살균 된 우유는 여름에는 하루에 4-5도, 겨울에는 2-3 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 완전히 살균되지 않은 우유에서 맛과 색 변화가 발생합니다. 우유를 데워도 우유의 색이 변하지 않으면 살균이 잘 된 것입니다. 이런 이유로 우유를 구입할 때 좋은 브랜드에서 믿을 수있는 우유를 선택하는 것이 옳습니다. 가능하면 유리 병에 매일 저온 살균 된 우유를 사용하는 것이 좋습니다.

아이가 우유를 좋아하게하려면…

• 아이의 미각은 어머니의 자궁에서 형성되기 시작합니다. 임신 중에 섭취하는 음식은 이질적이지 않기 때문에 아이는 쉽게 먹을 것입니다. 따라서 임신 중 우유 소비를 무시해서는 안됩니다.
• 생후 1 세 이후에 알레르기가 없으면 우유를 투여해야합니다.
• 부모는 우유를 마심으로써 아이에게 모범이되어야합니다.
• 빨대와 다채롭고 재미있는 안경을 사용하면 우유를 더 쉽게 마실 수 있습니다.

아이들을위한 건강한 우유 레시피

Memorial Şişli 병원 영양 및 다이어트 부서의 전문가들은 일반 우유를 마시지 않는 어린이의 가족에게 제안을했습니다.

날짜 우유 : 씨없는 대추 3 개 (또는 팜 퓨레 1 큰술), 계피 또는 계피 가루 1 개, 우유 1 잔. 날짜는 몇 시간 전에 뜨거운 물에 담그면 부드러워집니다. 우유와 대추는 믹서에서 잘 섞입니다. 유리 잔에 담긴 대추 유는 계피 스틱이나 가루 계피를 뿌려 달게 할 수 있습니다.

과일 우유 : 바나나 ½ 개, 딸기 3-4 개, 우유 1.5 잔. 과일을 철저히 씻은 후 우유와 함께 믹서를 통과합니다. 과일 조각으로 장식하고 차갑게 제공 할 수 있습니다.

초콜릿 우유: 사각 다크 초콜릿 4 개와 우유 1 잔. 초콜릿은 이중 보일러에서 녹습니다. 녹은 초콜릿은 믹서에서 우유와 혼합됩니다. 소량의 강판 초콜릿을 뿌려 장식합니다.

아이스크림 우유 : 바닐라 또는 과일 아이스크림 1 스쿱과 우유 1 잔. 아이스크림과 우유가 믹서를 통해 전달됩니다.