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새해 테이블에서의 휴가는 새해 첫날 후회로 바뀝니다. 이런 이유로 웅장한 새해 테이블로 새해를 맞이할 준비를하면서 균형 잡힌 식단을 유지하고 지방이 많은 음식을 피하고 디저트 소비에주의를 기울여야합니다. Memorial Antalya Hospital Nutrition and Diet Department의 Dyt. Berna Ertuğ는 새해 첫날 건강한 식단을 제안했습니다.

다채로운 샐러드가 밤의 구세주가 될 수 있습니다

12 월 31 일에 하루 종일 금식하는 것이 가장 큰 실수입니다. 따라서 하루는 아침으로 시작해야하고, 간식은 건너 뛰지 않아야하며, 고기는 점심과 저녁에 먹어야하므로 야채를 먹여야합니다. 지중해 채소, 치즈, 토마토, 오이, 붉은 무, 당근, 적 양배추, 색이있는 고추에 레몬을 많이 넣은 샐러드 또는 요구르트가 들어간 샐러드는 항산화 특성을 가진 새해 식탁의 건강 원천이 될 것입니다. 샐러드는 과육이 풍부하기 때문에 배고픔을 덜어주고 식탁에있는 다른 요리에서 적당히 먹을 수 있습니다. 가능한 한 레몬과 식초로 샐러드에 맛을 낸다. 마요네즈와 같은 재료가 포함 된 소스와 함께 섭취하지 않는 것이 특히 중요합니다.

견과류로 배고픔을 억누르지 마세요!

새해 식탁에서 가장 중요한 것은 배고픔을 조절하는 것입니다. 배고픔뿐만 아니라 밤의 열정 때문에 무제한 섭취는 설사, 메스꺼움, 식중독, 팽만감, 소화 불량 및 고혈당과 같은 건강 문제로 깨어날 수 있습니다. 새해. 작고 에너지 함량이 높고 새해 식탁이 끝날 때까지 먹을 수있는 견과류를 섭취 할 때는주의를 기울여야합니다. 이를 위해 작은 그릇을 결정하고 흰 병아리 콩, 호두, 헤이즐넛, 피스타치오, 아몬드, 말린 살구 및 자두와 같은 소량의 품종을 추가해야합니다.

1-2 스푼의 애피타이저 섭취

새해 저녁 메뉴는 다양한 선택으로 신중하게 준비됩니다. 그러나 모든 맛을 조금씩 섭취하고 일정 시간이 지나면 먹지 않는 것이 중요합니다.

• 저녁 식사는 전채 요리 접시에서 치즈, 토마토, 오이 및 요구르트로 준비한 가벼운 수프 또는 애피타이저로 시작할 수 있습니다.
• 붉은 고기 대신 지방 함량이 낮은 생선, 칠면조 및 닭고기를 선호해야합니다.
• 붉은 고기를 소비하려면 구운 고기 대신 오븐이나 그릴에서 조리 한 고기를 소비해야합니다.
• 굽거나 찐 야채와 올리브 오일 야채를 메인 코스와 함께 섭취 할 수 있습니다.
• 패스트리 디저트 대신 우유 또는 과일 디저트가 새해 테이블에 있어야합니다.
• 식사는 천천히 섭취해야하고, 새해 식탁은 너무 늦지 않아야하며, 식사는 너무 늦게 먹어서는 안됩니다.
• 튀긴 음식 대신 요구르트, 올리브 오일 야채 및 많은 그린 샐러드를 섭취해야합니다.
• 테이블에 애피타이저와 접시가 많으면 각각 최대 1-2 스푼을 섭취해야합니다.
• 쌀이나 파스타를 먹으면 빵 소비를 줄여야합니다.
• 알코올 섭취를 피하거나 한도를 제한해야합니다.

새해 첫날을 건강하게 유지하기위한 8 가지 제안

1. 새해 전날 잠자리에 들기 전에 물을 충분히 마시십시오.
2. 아침 식사로 하루를 시작하세요
3. 야채와 과일이 풍부한 식단을 섭취하십시오
4. 낮 동안 수분 섭취를 늘리십시오.
5. 신진 대사 속도를 높이기 위해 하루에 2 잔의 허브 차를 섭취하십시오.
6. 석류, 키위, 자몽, 오렌지 및 귤과 같은 과일을 섭취하십시오. 항산화 제 섭취는 피로와 쇠약과 같은 문제의 영향을 줄입니다.
7. 가능하면 야외에서 운동하고 활발하게 걷기
8. 식사를 덜 자주 계획하십시오