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라마단 기간 동안 질병을 예방하고 체중 증가를 예방하기 위해 적절하고 균형 잡힌 영양을 관리하는 것이 매우 중요합니다. 특히 장시간 금식하기 때문에 신진 대사를 긴장시키지 않을 필요가 있습니다. Memorial Bahçelievler 병원 영양 및 다이어트 부서 전문가들은 라마단 기간 동안 건강한 영양에 대한 정보를 제공했습니다.

라마단은 사람들의 식습관과 선호하는 음식이 주기적으로 바뀌는 기간 중 하나입니다. 이 기간 동안 항상 그렇듯이 적절하고 균형 잡힌 영양이 필요합니다. 특히 최근 몇 년 동안 라마단이 여름에 우연히 만난 것은 긴 시간의 기아 단계를 가져옵니다. 이러한 이유로 사후 르와 이프 타르 식사에서 더 많은 음식이 소비됩니다. 그러나 음식 과부하는 일부 급성 및 만성 질환을 유발합니다. 장기적인 배고픔, 간식의 소실, 총 식사 횟수 감소로 신진 대사가 느려지고 체중 조절이 어려워집니다. 그러나 올바른식이 요법과 적절하게 계획된 운동으로 신진 대사를 늦추는 것을 막아 체중없이 라마단 한 달을 건강하게 보낼 수 있습니다.

식사 횟수가 2 회로 줄었습니다.

식사 횟수는 주로 라마단 기간에 다릅니다. 라마단의 일반적인 관행은 이프 타르에서 큰 식사를하고 사후 르에서 가벼운 식사를하는 것입니다. 일반적으로 총 음식 섭취량은 감소하지만 라마단 기간에는 식사의 다양한 음식이 증가합니다. 그러나 음식의 다양성이 증가하는 동안 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민 및 미네랄의 일일 섭취량은 건강한 식단에 적합해야합니다.

가장 중요한 식사는 사후 르입니다

사후 르는 금식을 준비하는 가장 중요한 식사입니다. 사후 르는 혈당 균형을 유지하기위한 필수품입니다. suhoor에서; 로스팅, 살라미, 소시지, 수죽, 튀긴 음식, 매우 매운 음식과 짠 음식과 같은 델리 카트슨 제품은 피할 필요가 있습니다. 이러한 유형의 음식은 갈증을 유발하기 때문에 금식을 어렵게 만듭니다. 수 후르에서 너무 많이 먹는 것보다 더 천천히 소화되고 오랜 시간 동안 포만감을 제공하는 단백질 및 섬유질 식품을 선호해야합니다.

건강한 수 후르 포뮬러

통 곡물 제품, 통 곡물 밀빵, 호밀 또는 밀기울 빵, 유제품, 계란, 호두, 생 헤이즐넛, 아몬드, 말린 과일, 올리브 오일로 조리 한 토마토를 곁들인 메네 멘, 무설탕 설탕에 절인 과일 또는 설탕에 절인 과일, 신선한 야채 및 과일 suhoor에서 섭취해야합니다. 정제 된 제품, 흰 밀가루 케이크와 같은 페이스트리, 페이스트리, 쿠키 및 단 음식은 피해야합니다. 사후 르에서 라마단 피타를 소비하고자하는 사람들은 사후 르와 이프 타르로 총 4 조각을 먹을 권리가 있습니다. 피타를 섭취하는 동안 뜨겁지 않도록주의 할 필요가 있습니다.

금식 15 분 후 주 식사로 전환

금식 시간이되면 하루 종일 비어있는 배를 빨리 싣지 말아야한다. 음식을 빨리 먹으면 변비 문제가 발생할 수 있으며 위장 무거움, 메스꺼움, 가스, 작열감, 역류와 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 금식은 물이나 날짜로 개봉해야합니다. 또한 위는 치즈 한 조각, 올리브 2 개 또는 호두 2 개가있는 음식을 위해 준비해야합니다. 그 후에 수프 반 그릇을 소비해야합니다. 이 과정에서 통 곡물 빵 한 조각을 섭취 할 수 있습니다. 이프 타 리트 섭취 후 적어도 15 분 후에는 건강을 위해 주된 식사로 전환하는 것이 적절할 것입니다.

이프 타르에 적합한 구운 고기 또는 올리브 오일 요리

Iftar에서; 구운 고기, 삶거나 구운 고기, 올리브 오일을 곁들인 닭고기 또는 야채 요리, 고기 야채 요리, 말린 콩류가 선호됩니다. 이 음식은 요구르트, 아란, tzatziki, 케 피어, 넉넉한 그린 샐러드, 통밀 / 호밀 빵 몇 조각으로 보충되어야합니다. 무거운 패스트리, 튀김, 로스팅, 셔벗으로 튀긴 패스트리를 피할 필요가 있습니다. 과일 소비에는 말린 과일이 아닌 신선한 과일을 사용하는 것이 적절할 것입니다.

규칙적인 수면은 필수입니다

균형 잡힌 식단, 규칙적인 수면으로 몸은 라마단의 유해한 과잉으로부터 스스로를 정화하고 소화 시스템은 쉬고 기관은 스스로 재생됩니다. 라마단 기간에는 건강한 식단뿐만 아니라 신체의 변화에 ​​대해 의식하고주의를 기울여야합니다. 단식 첫날에는 식단의 변화로 인해 건강한 개인은 라마단 기간 동안 변비, 속쓰림, 졸음, 건망증, 부주의, 현기증, 두통, 저혈당 및 체중 증가와 같은 건강 문제에 직면 할 수 있습니다.

이프 타르와 사후 르 사이에 필요한 물을 충족해야합니다.

성인은 하루에 1.5-2 리터의 물을 섭취해야합니다. 그러나 계절이 더워서 음식물 섭취가 불가능한 기간에는 하루 2 ~ 2.5lt의 물이 필요하므로 이프 타르와 사후 르 식사 사이에이 양을 충족시켜야합니다. 따라서 금식하는 사람은 물기가 많은 음식을 많이 먹어야합니다. 신선하거나 말린 과일과 설탕없이 준비된 칭찬은 이와 관련하여 도움이 될 수 있습니다. 저녁 식사 후 약간 포만감을 느끼는 동안 가벼운 페이스로 30-45 분 걷는 것으로 신진 대사가 느려지는 것을 방지합니다.

이프 타르 후 1 시간 이상 차를 마신다

허브 차는 체내 철분 흡수와 체내 사용 측면에서 식후에 선호되어야합니다. 차와 커피는 이프 타르 후 적어도 한 시간 후에 마셔야합니다. 가능하면 차는 가볍고 레몬이어야합니다. 터키 커피는 설탕없이 마셔야합니다.

금식은 몸을 쉬게합니다

이프 타르 테이블에있는 사람에게는 충분한 음식보다 2-3 배 더 많은 양이있을 수 있습니다. 이프 타르는 혈당이 매우 낮기 때문에 단시간에 많은 양의 음식을 섭취하고 싶은 욕구가 있습니다. 가장 큰 실수 중 하나는 매우 많은 양의 음식을 매우 빨리 섭취하는 것입니다. 뇌는 식사 후 15-20 분 동안 포만감을 명령합니다. 매우 빨리 먹을 때,이 기간 동안 많은 양의 고 에너지 음식을 먹을 수 있으며, 이러한 상황은 또한 다음 날 체중 증가를위한 땅을 준비합니다. 금식은 규칙과식이 요법을 준수한다면 건강하고 몸을 이완시키는 예배입니다.

빈혈이 있으신 분,주의!

빈혈 환자는 사후 르와 이프 타르 기간 동안 통밀 제품을 섭취해서는 안됩니다. 대신 통밀과 호 밀가루 빵을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 비타민 C가 풍부한 음식, 빈 그린 샐러드, 육류 및 야채 요리를 섭취하는 것이 적절합니다. 류마티스 관절염 환자는 무염 또는 저염 식품, 통밀, 호밀 빵 또는 밀기울 빵을 섭취하는 대신 소금, 흰 빵, 설탕이 포함 된 식품을 섭취해서는 안됩니다. 또한 이러한 환자들은 흡연을 멀리하는 것이 중요합니다. 저혈당증이있는 사람은 사후 르와 이프 타르에서 대추 2 개를 먹는 것이 좋습니다. 콜레스테롤 수치가 높은 사람들은 가능한 한 테이블에 저지방 음식을 먹어야합니다.