겨울을 대비하는 10 가지 영양소

가을의 신진 대사를 준비하고 급격한 기온 변화로 병에 걸리지 않고 가을의 우울증으로부터 보호하기 위해 일부 영양소가 테이블에서 누락되어서는 안됩니다. 이러한 음식 중 일부는 날 것으로 얻을 수 있지만 일부는 조리 방법에주의를 기울여야합니다. Memorial Şişli 병원 영양 및 다이어트 부서 전문가들이 계절 영양을 위해 섭취해야하는 식품에 대한 정보를 제공했습니다.

  1. 1. 애플 : 심장에 유익한 플라보노이드와 항산화 성분이 포함되어 있습니다. 실제 비타민은 껍질에 포함되어 있으므로 잘 씻은 형태로 섭취해야합니다.
  2. 2. 마르 멜로 : 변비를 예방합니다. 기관지염과 기침에도 좋습니다. 씨앗을 끓여 마시면 가슴이 부드러워집니다. 모과 꽃과 꿀을 섞어 반죽으로 먹으면 두통에 좋다. 모과는 또한 동맥 경화증과 간 건강에도 유익합니다. 혈압을 낮추고 담즙을 조절합니다. 가을 우울증으로부터 보호하기 위해 나뭇잎의 차분한 차를 마실 수 있습니다.
  3. 3. 물고기 :10 월 가다랑어11 월은 블루 피쉬의시기입니다. 일주일에 2-3 번 섭취해야합니다. 생선 함량에 포함 된 비타민과 미네랄, 특히 오메가 -3, 인은 임신 중 자궁에서 아기의 발달, 어린 시절의 두뇌 발달, 성인의 눈, 정신, 간, 심장 및 혈관 건강에 매우 중요한 역할을합니다. 어르신. 생선을 튀기는 대신 굽고, 찌고, 굽는 방법으로 건강하게 먹을 수 있습니다.
  4. 4. 호박 : 비타민, 미네랄,식이 섬유, 오메가 -3 및 산화 방지제의 공급 원인 호박은 피부에 좋습니다. 베타 카로틴이 함유 된 호박은 폐암, 결장암, 방광암, 자궁 경부암, 유방암 및 피부암의 위험을 줄이고 심장 질환으로부터 보호합니다.
  5. 5. 브뤼셀 콩나물 : 철분의 좋은 원천입니다. 그것은 질병, 특히 암에 대한 신체의 자연 방어 시스템의 활동을 증가시킵니다. 풀 헬스 스토어 인이 야채는 7 분간 찐 후 섭취하면 최대의 효능을 발휘합니다.
  6. 6. 무 : 뿌리는 비타민 C의 좋은 공급원이지만 잎에는 많은 양의 비타민 A, K 및 엽산이 포함되어 있습니다. 금속과 접촉하지 않고 세라믹 나이프 또는 유리 강판으로 올리브 오일 샐러드에 사용할 수 있습니다. 혈액을 정화하고 통풍으로부터 보호합니다. 장을 깨끗하게하고 피부에 신선함을 부여하며 건강한 모발을 보장합니다. 변비를 완화하고 스트레스를 줄입니다.
  7. 7. 콜리 플라워 : 포함 된 식물 화학 물질 덕분에 항암 성입니다. 콜리 플라워는 샐러드, 퓌레 또는 다진 고기의 형태로 섭취 할 수 있습니다.
  8. 8. 석류 : 그것은 신체, 특히 심장의 혈관 건강을 보호합니다. 혈관 폐색에 좋은 석류는 혈압을 낮 춥니 다. 석류에는 녹차 10 잔과 크랜베리 ​​주스 4 잔에 해당하는 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 천연 항산화 제로서 항 종양 특성을 가지고 있습니다.
  9. 9. 신선한 호두와 헤이즐넛 : 그것은 매우 좋은 에너지 원이며 몸에 힘과 에너지를 제공하며 몸과 마음의 피로를 덜어줍니다. 콜레스테롤을 낮추고 매일 정기적으로 소량을 섭취하면 심장 마비의 위험이 줄어 듭니다.
  10. 10. 배 : 장 건강에 매우 유익합니다. 굽거나 끓이는 방법으로 디저트로 만들어서 드실 수 있습니다.

계절에 맞는 건강한 디저트 옵션 : "Pear Dessert"(4 인)

기재: 큰 배 4 개, 감미료 2 컵, 호두 4 개, 정향 2 개, 크림

제작: 배의 줄기는 껍질을 벗기지 않고 잘립니다. 바닥이 뚫리지 않도록 조각되어 있습니다. 냄비에있는 배에 감미료 가루를 채우고 나머지는 뿌린다. 배를 덮기 위해 물이 추가되고 정향이 추가됩니다. 배는 부드러워 질 때까지 줄기와 함께 끓입니다. 요리가 끝나면 호두가 접시에 추가됩니다. 하나 하나를 크림 위에 올려 놓거나 바닐라 아이스크림을 쌓은 디저트 스푼 1 개 위에 놓고 줄기는 모자처럼 맞습니다. 차갑게 제공됩니다.


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