라벨이없는 제품을 소비하면 Brucella의 위험이 증가합니다

열 발작을 동반하는 전염성 미생물 질병 인 브루셀라는 인간에게도 전염 될 수있는 동물 질병으로 알려져 있습니다. 양, 염소, 말, 소, 개에게 흔한이 질병은 독감으로 시작됩니다. 그 증상은 거의 모든 질병과 비슷하기 때문에 진단이 어려울 수 있고 엉뚱하게 진행됩니다. Uz. Memorial Antalya Hospital의 전염병 부서에서. Dr. Şirin Elmi는 브루셀라증과주의해야 할 사항에 대한 정보를 제공했습니다.

많은 질병과 혼동 될 수 있음

브루셀라는 동물에서 인간으로 전염됩니다. 이 질병은 경미한 증상에서 심각한 불만에 이르는 급성 또는 만성 과정으로 나타날 수 있습니다. 많은 질병을 모방 할 수있는 전신 전염병입니다. 이는 우리나라와 개발 도상국에서 흔히 볼 수있는 중요한 공중 보건 문제로 경제적 손실을 일으키고 식품 안전에 직접적인 영향을 미칩니다.

Brucella에 대해 알아야 할 사항

시골 지역으로 여행 할 기회가 증가하고 신선한 치즈와 크림 소비가 증가하는 것도 브루셀라증 발병 요인 일 수 있습니다. 또한 브루셀라 관련 질병의 발생률은 15-45 세 그룹에서 가장 높습니다. 이 모든 것과 함께 브루셀라에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같이 나열 할 수 있습니다.

. 어린이는 성인만큼 감염되기 쉽습니다.

. 봄과 여름에 더 흔합니다.

. 동물의 비옥 한 계절과 낙태로 인한 환경 오염

. 동물의 발병은 인간 브루셀라증의 비율을 증가시킵니다

. 축산업이 도시보다 집중된 마을과 지역에서 더 흔합니다.

이 사람들은 위험에 처해 있습니다.

. 수의사

. 축산을 다루는 사람들

. 정육점 및 도살장 근로자

. 원유와 신선한 치즈를 섭취하시는 분

. 실험실 작업자 및 의료진

저온 살균은 브루셀라를 죽입니다

Brucella 형 박테리아는 60 ° C에서 가열하면 10 분 안에 죽습니다. 정상적인 위산은 미생물을 죽이기에 충분합니다. 헛간 먼지에서 6 주, 물에서 10 주 동안 생존 할 수 있습니다. 낙태 동물은 태아에서 75 일, 감염된 원유로 만든 아이스크림에서 30 일, 원유로 만든 무염 크림 오일의 경우 냉장고에서 142 일, 10 % 소금을 함유 한 소금물 치즈에서 45 일, 17 % 소금. 그러나 저온 살균으로 죽습니다.

라벨이없는 제품을 사지 마십시오!

라벨 정보가없고 출처를 알 수없고 안전한 장소에서 생산되는지 확실하지 않은 우유 및 유제품, 육류 및 육류 제품은 섭취해서는 안됩니다. 살균되지 않은 우유 또는 삶은 우유로 만든 유제품 (치즈, 크림, 버터, 크림, 아이스크림 등)은 섭취해서는 안됩니다. 절인 치즈는 3 개월 이상, 부드러운 치즈는 6 개월 이상 섭취해야합니다. 육류 및 육류 제품은 충분히 조리하지 않고 섭취해서는 안됩니다.

동물은 질병 예방 접종을 받아야합니다.

통제되지 않고 검사되지 않은 동물은 축산업에 들어 와서는 안됩니다. 동물은 정기적으로 브루셀라증 예방 접종을 받아야합니다. 동물이 배설물을 만들 때 수의사와상의해야하며 맨손으로 배설물 무리, 아기 막 및 태반을 만지지 않고 질병에 대한 정보를 얻어야합니다. 배설물 강아지, 아기 막, 병든 동물의 태반과 같은 물질은 주거 지역에서 떨어진 밀폐 된 백에 포식자 (예 : 고양이, 개, 여우, 늑대, 자칼 등)가 닿을 수없는 깊이까지 묻혀 야합니다. 오염시키지 않고 석회를 부어서

병든 동물의 젖을 멀리하십시오!

병든 동물과 사용한 도구 및 장비가있는 마구간은 소독해야하며 소독 과정을 주기적으로 반복해야합니다. 병든 동물의 젖은 절대로 먹어서는 안되며 송아지는 모유로 먹여서는 안되며 끓여서 파괴해야합니다. 사업에 병든 동물이있는 사람과 간병인 또는 감염된 사람은 즉시 보건 기관에 지원해야합니다. 세포 내 세균 인 브루셀라 세균을 치료하기 위해 2 개 이상의 항생제를 포함하는 장기 및 복합 치료법이 사용됩니다. 치료 기간은 해당 부위에 따라 6 주에서 9 개월로 연장 될 수 있습니다.


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