레몬
메모리얼 병원 영양 및 다이어트 부서의 전문가들이 "레모네이드의 이점"에 대한 정보를 제공했습니다.
레몬은 겨울에 상록수로 일년 내내 계속 자라는 작은 나무입니다.
레몬의 고향은 확실하지 않습니다. 온화한 기후를 가진 모든 국가에서 자랄 수 있습니다. 이 작은 나무의 열매는 우리나라에서 매우 인기가 있습니다. 특히에게 해와 지중해와 같은 지역에서는 거의 모든 가정 정원에 레몬 나무가 있습니다.
과일은 주로 주스에 사용되며 고기와 껍질은 요리와 베이킹에 사용됩니다. 레몬 즙으로 끓인 닭고기가 특히 맛있습니다.
특히 수프, 식사, 샐러드에서 풍미를 높이고 소화를 촉진하며 신체 저항력을 높이는 데 사용되는 비타민의 중요한 공급원입니다.
레몬 주스는 약 5 %의 산입니다. 그것은 신맛과 신맛을줍니다.
레몬 주스는 생선 접시에 상징적으로 짜여져 있습니다. 또한 절인 고기를 요리하기 전에 레몬 주스의 일부를 사용합니다. 어떤 사람들은 레몬을 과일처럼 먹고 싶어합니다. 그러나 치아에서 구연산과 설탕을 제거하기 위해 물을 사용해야합니다. 레몬 자체 또는 라임으로 잼을 만들 때도 사용할 수 있습니다.
감귤류, 특히 레몬이 겨울철 감기, 특히 독감에 대한 가장 자연스러운 보호 방법이며 질병 발생시 더 빠른 회복을 제공한다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 비타민 C가 함유 된 음식이 피로와 쇠약과 같은 증상을 감소 시킨다는 사실을 잊지 마십시오.
레몬을 상온에서 장시간 보관하면 쉽게 부패합니다.
껍질을 사용하면 완전히 다른 이점을 얻을 수 있습니다. 최근 연구에서 레몬 껍질에서 발견되는 d-limonene이라는 물질이 피부에 매우 강한 친구라는 것이 밝혀졌습니다. D- 리모넨은 감귤류 오일에서 발견되는 화합물로 종양 성장을 방지하여 피부암 위험을 현저히 감소시킵니다.
레몬; 레모네이드 또는 음료의 반찬으로, 아이스 티 또는 청량 음료의 슬라이스 형태로 유리의 가장자리 또는 가장자리에 제공됩니다. 레몬 물의 맛을내는 데 사용됩니다.
특히 혼잡 한 환경에서 학령기 아동의 상황을 고려할 때 감염 위험이 높다는 사실을 잊지 말아야합니다. 따라서 충분한 양의 비타민 C가 함유 된 음식을 섭취해야합니다.
어머니가 특히 자녀를 위해 선호하는 첫 번째 음료는 여름철 레모네이드 여야합니다. 레모네이드는 다른 감귤류 제품보다 아이들에게 더 많은 관심을 끌 수 있으며, 몸의 저항력이 약해 병에 걸릴 위험이 높은 아이들은 레모네이드 덕분에 편안한 겨울을 보낼 수 있습니다. 준비된 식사와 함께 마실 설탕 함량이 낮은 집에서 만든 레모네이드 한 잔은 아이들이 매일 필요한 대부분의 비타민 C를 충족시키는 데 도움이 될 것입니다.
여름에 가장 선호되는 레모네이드는 우리가 더위에 압도 당했을 때 우리를 구하는 음료이며 소비 선호도에서 우선 순위에 있어야합니다. 비타민 C가 함유되어있어 다른 탄산 음료와 산성 음료에 비해 영양가가 높습니다. 그래서 갓 짜낸 레몬 즙으로 레모네이드를 준비해야합니다. 비타민 손실을 방지하기 위해 준비된 레모네이드는 너무 오래 기다리지 않고 단시간에 섭취해야합니다.
레모네이드 레시피
기재
설탕 1 잔
물 7 잔
레몬 4 개
민트 다발
준비중 인:
레몬을 씻은 후 잘게 빻습니다. 그것은 설탕과 섞이고 물이 첨가됩니다. 혼합물을 여과하고 냉각합니다. (레모네이드 한 잔에 설탕 1.5 큰술과 레몬 반을 계산합니다) Bon appetit.
